日本最西端で生まれる、こだわりの一杯琉球泡盛 花酒 与那国 60度100ml（クバ巻）1本 E0031｜沖縄県 与那国町 与那国島 崎元酒造所 お酒 地酒 泡盛 ギフト 贈り物 日本最西端

＼＼日本最西端・与那国島だけで製造が許された特別なお酒／／ 【琉球泡盛 花酒 与那国 60度 100ml（クバ巻）1本】 ◎伝統の製法を守り続ける「崎元酒造所」 与那国島で一番古い酒造所。泡盛600年の歴史を伝える昔ながらの「古式地釜蒸留機」を使用し、職人が少人数で手造りの味を守り続けています。 ◎最高度数60度の特別な酒「花酒（はなざき）」 もろみを蒸留して最初に得られる「初留液」のみを集めた、華やかな香りと深みのある旨味が特徴の特別な酒です。 ※アルコール度数が45度を超えるため、税法上は「スピリッツ」表記となりますが、泡盛通を魅了してやまない最西端の逸品です。 ◎手のひらサイズ100ml！「花酒」おすすめの楽しみ方 ・冷やしてトロッと：冷蔵庫（フリーザ）でキンキンに冷やすと凍らずトロりとした口当たりに。芳醇な甘みが引き立ちます。 ・水割りやショットで：水割り（5〜10倍）にしても風味が崩れない力強さ。希釈による白濁は旨味成分による変化です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨与那国島に残る、希少な伝統の手仕事 ✨ 「クバ巻」を受け継ぐ、特別な一本 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 与那国島では、昔からクバの葉で酒瓶を包む「クバ包み」の文化が受け継がれてきました。 クバの葉を一枚一枚扱い、形を整えながら一本ずつ丁寧に仕上げていく、昔ながらの手仕事です。 現在、この伝統的な「クバ包み」は、限られた担い手によって大切に受け継がれています。 いつまでも当たり前に残っているとは限らない、島の貴重な伝統文化。 「受け継ぐ人がいるから、今もこの一本がある。」 泡盛そのものだけでなく、与那国島に受け継がれてきた手仕事と文化まで包み込んだ一本。それが、この「クバ巻」です。 与那国島ならではの、特別な一本をお楽しみください。 ---------------------------------------- 問い合わせ先：合名会社崎元酒造所【0980-87-2417】

自治体での管理番号

E0031

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

蒸米に麹菌を種付・米をすべて麹にし麹と水と酵母を一度に仕込・発酵熟成・発酵熟成したもろみを蒸留し製造 梱包・発送までの全ての作業工程を行っている。 ※製品になるまでの島内加工率100％

地場産品基準とは？

与那国町について

沖縄本島から南西へ約509km、石垣島から約127km、東京から約1,900km。 周囲27.49km、面積28.96k㎡の日本最西端の地、与那国島。 隣接する台湾とは、約111kmの距離にあり、年に数回、台湾の山並みが見えることもあります。 荒々しい波が打ち付ける断崖絶壁の景観は力強さがあり、自然・文化・歴史すべてが八重山のどの島にもない独特の雰囲気で訪れる人々を魅了しています。

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