沖縄県 名護市
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【100%名護市産】コーヒー(粉)100g×2袋
お礼の品について
容量 | 沖縄華如拉珈琲(粉) 100g×2袋 |
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消費期限 | 製造から60日。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 沖縄華如拉珈琲 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4789349 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄付受付から1ヶ月~2ヶ月 |
配送 |
100%名護市産のコーヒー豆から作った「沖縄華如拉珈琲(オキナワバニラコーヒー)」のコーヒー豆(粉)をお届けします。
沖縄名護産コーヒーの香りをお楽しみ下さい。
明治24年に渡来したコーヒーは、名護市などやんばるで古くから育まれて参りました。
今、中核を占めるのがアラビカ種「ニューワールド」です。毎年優秀な果実を選定し代々選び抜いた樹種を育て上げています。
また、沖縄ではコーヒーの木に害虫がつかないため、消毒作業を行っておりません。
安心・安全にお飲みいただけるコーヒーです。
花が大きく果実が立派な生豆を収穫し味とこく、香りに深みが宿るコーヒーを目指しています。
二人前20gから淹れて戴ければ幸いです。ブラックがお勧めです。
「沖縄のコーヒー」の歴史
昭和61年(1986)具志川市の和宇慶朝伝氏のご自宅に伺いコーヒーを飲んだ。和宇慶朝伝氏は、沖縄で初めてコーヒー栽培を始めたと言われている方。
和宇慶朝伝氏の珈琲は一杯500円だった。千円札を出すと直ぐ500円玉のお釣りが出てさっさと飲んで早く帰れと言わんばかりの態度にどうにか打開策を思い、「先生お代わり」カップと500円玉を出すと、にこやかな雰囲気に一変し「そんなに美味しいか?二杯目はお金はいらない」と更に苦味を増すコーヒーが戴けた。
翌年、昭和62年(1987)恩納村の山城武徳先生のご自宅に参上した。山城武徳先生は、和宇慶朝伝氏の教えを受けてコーヒー栽培を始めたいわゆる「後継者」。
淑子奥様が対応下さり「間もなく戻ります、上がってお待ち下さい」とソファーに案内され待っていると「どうぞ主人のコーヒーです」素敵な香りの上品な美味しいコーヒーを戴くことになった。まろやかな中に甘味が漂うが、しっかりコクが伝わる最高のコーヒーだった。
沖縄華如拉の農園主は、山城武徳先生を師と仰ぎコーヒー栽培をスタートした。
「沖縄華如拉(バニラ)珈琲」について
「沖縄華如拉珈琲」では、バニラとコーヒーの栽培を行っています。
南国ランの代表バニラと「沖縄華如拉珈琲」の農園主さんとの出会いは、およそ30年前。
沖縄の山野に咲くラン「報歳蘭」「寒蘭」「名護蘭」等に興味を抱き、様々な野生蘭を育てていた農園主さん。
様々な試行錯誤を経て、現在はコーヒーとバニラの栽培・商品化を行っています。
バニラは開花と同時にセルフ交配をします。
花が開いているのは早朝の30分のみ。花がすぐにしぼんでしまうので、交配の時期は多忙を極めます。
バニラは、インゲン豆に似た豆が実を付けます。これがバニラビーンズです。
バニラビーンズ収穫後の発酵培養は乾燥に手間がかかり、およそ6ヶ月を要しますが、
丁寧に、手間ひまかけてひとつひとつバニラビーンズを作っています。
「沖縄華如拉珈琲」は、コーヒー栽培をハウス内で行っていて、およそ30年が経過しましたが、コーヒーの木にバニラを這わす栽培方法を継続しています。
バニラとコーヒーが一体化した沖縄華如拉珈琲(オキナワバニラコーヒー)に社名を決めました。
提供元:沖縄華如拉珈琲
名護市おススメ返礼品
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【100%名護市産】コーヒー(粉)100g×2袋
15,000 円
100%名護市産のコーヒー豆から作った「沖縄華如拉珈琲(オキナワバニラコーヒー)」のコーヒー豆(粉)をお届けします。 沖縄名護産コーヒーの香りをお楽しみ下さい。
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- 常
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名護市で育てたバニラビーンズ(3本)【沖縄華如拉珈琲】
15,000 円
約15cm前後のバニラビーンズ3本(およそ40グラム)をお届けします。 名護市で育てたバニラから収穫したバニラのさやを、丁寧に乾燥させて作っています。 封を空けた瞬間漂う、甘いバニラの香りがお楽しみいただけます。 お菓子や特別なお料理に、甘い香りを添えてください。
※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。
お礼の品感想
香りが最高です!
箱を受け取った瞬間からいい香りがして、箱を開けると、コーヒーはもちろん、お手紙と一緒にコーヒーの実も入っていました❤️
ご丁寧なお手紙に感動し、とても丁寧に作られたコーヒーを丁寧に淹れていただきました。
酸味が少なく、とてもいい香りのコーヒーです!またリピートします!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年1月6日 21:10
いい香り!
とてもいい香りで美味しいコーヒーでした。パックが別れていたため鮮度が落ちず、2パック目も新鮮な味を感じられました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
めっくんさん|男性|20代
投稿日:2020年8月3日 21:26
カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー粉
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名護市について
名護市は、昭和45年8月に名護・屋部・羽地・屋我地・久志の5町村が合併し誕生しました。沖縄本島北部に位置し、那覇空港から沖縄自動車道を利用し、車で約1時間30分。西は名護湾、東は太平洋、北は羽地内海と3方を海に囲まれ、名護岳、嘉津宇岳、多野岳と緑深い山々に抱かれ、やんばる地域の中心市として多くの観光客が訪れる自然豊かなまちです。
県内でも農業生産高が高く、多品目の農作物が栽培されておりますが、中でも8品目は拠点産地に認定されています。また、畜産業では鶏卵やブロイラー、養豚などの生産量が多いです。市土の大部分を森林が占めており、林業組合を中心に水源涵養林の植林等が行われています。3面の豊かな海域が広がる名護は、6つの漁港で漁業がおこなわれており、海洋資源を守りながら漁業の振興に取り組んでいます。
名護市は、山・川・海を有し自然環境に恵まれた地であり、リゾートホテル、ビーチ、観光施設が市内全域に点在しております。名護城をはじめとする史跡、御嶽・拝所や豊年祭などの祭事、国指定文化財「津嘉山酒造所」などの伝統的建築物など、歴史・文化資源も魅力の一つとなっております。
沖縄県 名護市