パパイヤ漬けは、ヘルシーな健康食品として徳之島で昔から愛されてます。手作り漬物 2種セット(パパイヤ漬け・パパイヤキムチ) 合計360g(各種2袋入り)

世界自然遺産の島、徳之島に自生するパパイヤを手作りで漬物にしたセットとなっております。 パパイヤ漬けは、ヘルシーな健康食品として徳之島で昔から愛されてます。 熟していない青いパパイヤには酵素を豊富に含み、他の食物の酵素とは少し異なった性質があります。 主な作用はタンパク質の分解、脂肪分解、糖質分解などで、パパイヤのたんぱく分解酵素は、体の中の異物を分解させます。 しかし、生きた細胞には作用せず不要な組織だけを除去、分解し体の中をきれいにしてくれます。 ■産地 パパイヤ：徳之島産 ■製造地 天城町 ■原材料 【パパイヤ漬け(プレーン)】 パパイヤ、砂糖、醤油、みりん、酢、塩(原材料の一部に大豆小麦を含む) 【パパイヤ漬け(キムチ)】 パパイヤ、酢、キムチの素(砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素) ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 かあさんの店 みどりや ■関連キーワード 手作り 漬物 セット パパイヤ漬け パパイヤ 漬け物 プレーン キムチ 鹿児島県 天城町

自治体での管理番号

BQ-5

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

徳之島産のパパイヤを主原料に、天城町内の加工場にて製造を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

祝！徳之島 世界自然遺産登録

2021年7月26日、天城町を含む3町からなる徳之島が世界自然遺産に登録されました。 「アマミノクロウサギ」や「オビトカゲモドキ」といった絶滅危惧種の生物や希少な植物など、徳之島でしか見られない固有の生態系があります。 そんな島の自然を守り続けていくために、天城町への応援をよろしくお願いいたします。 <<令和8年熊本地震の影響による返礼品のお届けについて>> 現在、地震の影響により、各配送業者においてお荷物の集配に遅れが発生しております。 また災害復旧に伴う交通渋滞の影響も重なり、全国的に返礼品のお届けに遅延が生じる可能性がございます。 ※配送日をご指定いただいた返礼品につきましても、ご希望通りにお届けできない場合がございます。 最新の配送状況につきましては、各運送会社のホームページをご確認ください。 寄附者の皆様にはご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

天城町について

鹿児島本土から470km南西に位置する奄美群島の離島のひとつ、徳之島。 わたしたちの暮らす天城町は、この徳之島の北西部に位置します。 亜熱帯の気候に属し、年間を通して温暖な気候に恵まれ、 日本の有人島のなかでも10番目の大きさを誇ります。 透き通る青い海や尽きることのない緑、満天の星空と、 豊かな自然と独自の文化がいまなお、残されています。

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