島味ジビエコンフィ【屋久鹿】真空低温調理でやわらか鹿肉に

◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ ☆島味ジビエコンフィ【屋久鹿】 屋久島の大自然で育った屋久鹿を真空低温調理で丁寧に仕上げました。 臭みは全くなく、とても柔らかく仕上げられた鹿肉は感動ものの美味しさです。 ローズマリーの上品な香りと数種類の豆がいろどりのアクセントに。 上質なメインディッシュのようなジビエコンフィをそのまま瓶に詰めました。 うまみの溶け込んだオリーブオイルはバゲットとともに最後の最後まで味わってください。 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 屋久島の美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 どうぞ、心和むひとときをお過ごしください！ ≪原材料≫ 島味ジビエコンフィ：鹿肉（屋久島産）、にんにく（屋久島産）うずら豆、緑豆、ひよこ豆、レッドキドニー、レンズ豆、オリーブオイル、塩、ローズマリー ≪保存方法≫ 保存料等は一切使用しておりません。開封後はキャップをしっかり締めて冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。瓶に入れたまま電子レンジで温めないでください。 【商品に関するお問合せ】 　ぷかり堂　0997-43-5623

自治体での管理番号

PU11

自治体からの情報

屋久島で自然遺産に出会う旅

大隅半島から約60km南に浮かぶ、周囲130kmの9割は、森林が覆う巨大な花崗岩からなる島「屋久島」。 平成5年に日本初の世界自然遺産に登録され、2023年に世界自然遺産登録30周年を迎えました！ 屋久島の豊かな自然や美味しいグルメで屋久島を満喫しませんか？ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

屋久島町について

【水の島 屋久島】 「１か月に35日雨が降る」と言われる程の水の島「屋久島」。 屋久島町は、1993年（平成５年）に世界自然遺産、2005年（平成17年）にラムサール条約登録湿地、 2016年（平成28年）にユネスコエコパークとして口永良部島も含め拡張認定されるなど、豊かな自然環境を持つユネスコ３冠の町です。 島の人々は、将来にこの島を残せるよう、持続可能な生活を心がけ、屋久島憲章の精神で、雄大な自然に畏敬の念を感じながら日々を生きています。

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鹿児島県 屋久島町