鹿児島県 大崎町
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横山桂一さんのS級鰻 大20尾（3Kｇ）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約3kg（5尾入り×4箱） |
|---|---|
| 消費期限 | 90日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります アレルゲン （エビ・カニ） エサにエビ、カニが含まれますので、うなぎ自体にも含まれる可能性がございます。 予めご注意くださいませ。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社泰斗商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4830055 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送 |
| 配送 |
|
泰斗商店の横山桂一さんが厳選するS級鰻を数量限定でご用意いたしました。
ミシュランガイド掲載店や有名鰻専門店（鰻屋）の料理人も絶賛するその品質は、数々の専門料理本でも紹介されています。
今回は特に優れたS級鰻だけを代表の横山桂一さんが目利きし、食べやすいように加工して皆さまにお届けします。
ぜひ、この機会に横山さんが厳選したS級鰻をご賞味ください。
泰斗S級鰻とは
鹿児島県大隅半島は九州本土最南端に位置する二つの半島のうちのひとつで、錦江湾の右側に位置しており、西岸には桜島が陸続きになっています。面積の65%が森林という豊かな自然に恵まれた環境、鰻を心から愛する職人の確かな技術のもと、まごころをこめて 育てられたうなぎを厳選しています。
炭火で焼いた鰻が美味しいのはなぜ？
美味しさの理由の大部分は、炭火が発する強い遠赤外線の効果であると考えられています。
・・・と、言われてなんとなくは理解できるけど、赤外線ってなに？と思われる方にわかりやすくご説明いたします。
ガスコンロでつく火をうちわであおぐと熱は風で流れていきます。
ところが、炭火をうちわであおぐと、そのあおいでいる手が熱くなります。
この突き刺さるような熱さが赤外線によるものなんです。
風に影響を受けない赤外線の輻射熱は、鰻の表面を均一に素早く焼き上げて硬化させ、内部のうま味や水分を閉じこめ外に逃さないという、優れた効果があります。
そうして焼き上げられた鰻は、ホクホク感やジューシーな感じなど、をさまざまな「美味い」の要素を生み出すのです。
鰻の美味しい食べ方伝授します！
◆横山さん直伝!! 基本の美味しい温め方
うなぎをしっかり解凍して、袋から取り出す。
魚焼きグリルを中火でしっかり温める。
解凍したうなぎを入れ、皮面を上にして６分焼く。
ひっくり返して2分焼く。
最高に美味しく召し上がれます!
《柔らかい食感がお好きな方は、、、、》
電子レンジで温めるだけで、柔らかな食感をお楽しみいただけます。
□鰻の焼きおにぎり
通常の炊飯の分量に、「お酒大さじ１」と「鰻のタレ」を入れて少し柔らかめのご飯に炊き上げます。
鰻を1.5cm角、シソは細切りにしておく
炊き上がったご飯に（２）の具材といりごまを混ぜ合わせる
アルミホイルを敷いたフライパンで表面を焼いて出来上がり！
《ちょい足しレシピ♪》
「鰻のみじん切り」に「梅干し」と「味噌」を練り合わせたものを、おにぎりの具として入れるとさらに豪華に。
梅の酸味が食欲をそそります。
◆信頼できる料理人たちにも愛されている鰻です◆
泰斗商店 3つの想い
1. きちんと作られたもの（作りての愛情）
2. ずっと食べられるもの（安心安全)
3. みんなが笑顔になれるもの（美味しい）
これらの食材を寄附者様のもとへお届けすることをお約束します。
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- AW018-NT
自治体からの情報
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額：2,000円
・ポイント付与される最高寄附金額：上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位：1,000円単位
※大崎町のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。（自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください）
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
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自治体からの最新情報
大崎町について
『ふるさと納税にかける思い ～ 固い絆と 熱い魂 ～』
鹿児島県大崎町は、地理的なハンディもあり自治体合併もしていない農業主体の過疎のまちで人口減少が続きます…。でも近隣の合併したまちや、都会にない「絆」でここに暮らすみんなが結ばれているからこそ出来ることがあります。
それは、豊かな自然を守るため10年連続リサイクル率日本一になった環境意識の高さであり、その「魂」は大崎で生産されたもの全てに宿り、一流の農畜産物は私たちの誇りでもあります。世界に誇る環境に優しいまちから、全国の皆様へふるさと納税のお礼の品をとおして少しでも大崎町を感じていただければ幸いです。
『ふるさと納税がまちに与える影響 ～当たり前が出来ないまちから大きな崎（先）がみえるまちへ～ 』
①一次産業に与える影響
鹿児島県有数の農業地帯である大崎町。いいものを作っても産地を知られず、価値そのものが知られていませんでした。ふるさと納税により大崎町を知っていただきたいとの思いを生産者と共有し、一致団結して取り組みPRを一生懸命行い、農業のまちにも未来があったことをふるさと納税で改めて実感し、農業から新たな産業を創出しようとまち全体が活力に満ち溢れています。
農業は、すべての命をつかさどる食の根源です。今後も農業生産地「大崎町」の支援をよろしくお願いします。
②廃校計画が地域存続計画へ
ふるさと納税の活用に多くの方が「未来の子ども達」のためにと指定をいただいております。「人材育成の基本は教育にあり」と大崎町の想いも重なります。これまで、小さな学校の維持は町の財政に与える影響が大きく、廃校になる小中高校が５年間で６校ありました。ふるさと納税の寄附により机、椅子なども更新、そして学校の大規模な改修計画も予定することができ学校を存続するべく地域も動き出しています。小さな地域を守り、子ども達が学ぶ環境を維持出来ることもふるさと納税により可能になりました。
まちのみんなで「大崎町」をいいまちにしたい、残していきたいという、強い思いで、「チーム大崎」として住民全員で、ふるさと納税事業に取組み、今後も多くの方にご支援いたただけるよう頑張ります！
鹿児島県 大崎町
