奄美の伝統料理、鶏飯！出来立てを急速冷凍でお届け。ぜひご自宅でご賞味ください♪メディアでも話題！奄美の伝統料理【鶏飯】4食分セット　A011-001

奄美大島では、おもてなし料理としてふるまわれる伝統料理「鶏飯（けいはん）」。 ごはんの上に、鶏肉・椎茸・錦糸卵・パパイヤの漬物・海苔・タンカンの皮を盛り付け、鶏でダシをとった熱々のスープをかけていただきます。 奄美以外ではなかなか食べられない本場の鶏飯を、手軽に味わえる濃縮タイプのスープと具のセットにしました。 鶏飯の決め手となる黄金色のスープをつくるため、試行錯誤を重ねて完成した一品です。原材料はすべて国産。スープのダシは丸鶏からとり、調味料には奄美大島近海の天然海水塩を使用した、深みのある味が自慢です。 できたてを急速冷凍することにより、おいしさをそのままお届けします。 ＜お召し上がり方＞ 器によそった温かいごはんの上に、セットの具と海苔をトッピングし、スープを同量の水と合わせて温め、ごはんの上からかけていただきます。 サラサラと食べられるので、夏バテや体調不良のときにもおすすめです。 【注意事項】 ※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。 【関連ワード】 鶏飯 けいはん 丼 丼もの 鶏ダシ ごはん 伝統料理 伝統 おもてなし料理 おもてなし 奄美料理 奄美伝統料理 奄美飯 奄美 惣菜 総菜 加工品 冷凍 美味しい 温かい 体力向上 鶏肉 奄美ぐすく農産 ふるさと納税 奄美市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

A011-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

奄美市について

うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます

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鹿児島県 奄美市