大分県2年連続チャンピオンの逸品 A４ランク以上の新しいトップブランド 片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（300g×10P）計3kg
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】
・A４ランク以上の新しいトップブランド
・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得
・とろける食感、広がる甘味と和牛香
豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！
常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。
すき焼き、しゃぶしゃぶにもお使い頂ける切り落としです。
お得な３kgですが、300g×10pを真空パックしています。（トレーは５つです。）
保存にとても便利です。
気軽に本物のおおいた和牛をお楽しみいただけます。
「おおいた和牛」
幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。
※色々な部位（もも、バラ、肩ロース等）の切り落としのため、大きさや食感、赤身と脂身の割合、刺しの入り方など個体差がありますのでご了承ください。
お肉の硬さが気になる方は、煮込み料理などにご活用ください。
※牛肉は、お肉の細胞に鉄分が含まれているため、お肉が空気に触れると暗褐色から徐々に発色し、鮮赤肉色になります。
また、お肉の重なり合った部分は空気に触れないため、発色せず暗褐色のままになりやすいのが特徴です。
これらは品質には問題はありません。
選び抜かれた高級ブランド 百年の恵み「おおいた和牛」
「おおいた和牛」の認定基準
おおいた和牛の認定基準は、以下のとおりです。
おおいた豊後牛※のうち
１ 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２ 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３ 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）
日本一の「おおいた和牛」をもっと広く伝えたい
片桐さんは、新しい大分県産高級ブラント「おおいた和牛」の参画農場です。
消費者の笑顔を想像し、旨い肉にこだわります。
まだ辺りは薄暗い朝５時半ごろ。
片桐さんの仕事は、牛の体調管理から始まります。
「牛の健康状態は、寝ているときによくわかる。牛はとても繊細な動物で、ちょっとしたことが体調の変化にもつながりかねない。
穏やかな環境ですごせるように配慮を欠かしません。」と片桐さんは言います。
同じく大切にしていることは、独自の手法で配合する餌づくり。
「牛の体調や成長にあわせて、与える材料や配合比率は変わります。おいしい肉は、健康な牛からしか生まれない。」
わたしたちが作っています
～おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら～
「特別な時に牛肉を食べる機会が多いと思うんです。そんな時に、おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら。」
消費者の笑顔を想像しながら、おおいた和牛をさらにメジャーにしたいと願う片桐さんは、やる気と情熱に満ち溢れています。
【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度Ｎｏ．１！
大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。
◎子育て応援誕生祝い金 最大200万円
子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
第4子以降は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給。
さらに第5子以降は、最大総額200万円の支給を行なっております。
◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化
子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月１日から同時スタート！！
◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化
さらに、０歳～５歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化（世帯の所得要件なし）を実施しています。
全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。
全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いします！
豊後高田市のふるさと納税は、明日を担う人材を育てるための子育て支援策にすべて活用させていただきます。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、全国の皆様の心温まる応援を、どうぞよろしくお願いいたします。
ふるさとチョイス豊後高田市特集 全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！
片桐さんの「おおいた和牛」ラインアップをご紹介!!
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- 凍
- 別送
- 日指定
【訳あり】片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 1kg
34,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 別送
- 日指定
片桐さんの「おおいた和牛」すき焼きカルビ（600g）
17,000 円
プリスケ
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- 凍
- 日指定
片桐さんの「おおいた和牛」サーロインステーキ(200g×2枚）
22,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 日指定
片桐さんの「おおいた和牛」ヒレ・サイコロステーキ（600g）
27,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 別送
- 日指定
片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（300g×10P）計3kg
35,000 円
大分県2年連続チャンピオンの逸品 A４ランク以上の新しいトップブランド
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- 凍
- 日指定
片桐さんの「おおいた和牛」肩ロースすき焼き（600g）
22,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 別送
- 日指定
片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 300g
13,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 別送
- 日指定
片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 300g×2個
24,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
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- 凍
- 日指定
片桐さんのおまかせ焼肉セット（カルビ、おまかせ部位3種 各20…
29,000 円
美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド
お礼の品感想
ボリュームがすごい
切り落としではありますが、ボリュームは間違いなく満足できるので、たくさん牛肉を食べたい人には良いかと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
やまやまやまさん｜男性｜40代
投稿日：2023年6月30日 17:15
とろける肉
あぶらがのっていて、とろけた。
小分けになっていて、使いやすい。
里芋とねぎと一緒に煮て、おいしくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2022年12月17日 22:56
脂身多めです
2021年までは赤身と脂身のバランスがちょうどよい、と感じていました。おいしかったので10回近くリピートしていました。ところが、2022年は脂身が異常に増えていました。受け取ったとものをみると、ほとんど白いところばかりです。調理後は脂がとけて、残りかすのような赤身しか残りません。初めて口にする方は違和感がないかもしれませんが、昔を知っているだけに、大幅な品質劣化に驚くとともに、こちらのお肉とはグッバイ宣言をします。今後一切ノーリピートです。
このお礼の品を選んだ理由
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がじゃがじゃさん｜男性｜50代
投稿日：2022年8月7日 14:27
美味しかったのに残念
お肉はとても美味しかったです。小分けにされて真空パックになってるのも嬉しい。でもスライス前にお肉を包んでいるビニール？が剥がされずにスライスされていたのか、細かく切断されたビニールがたくさん出てくるのが残念。まさかビニールがついているとは思わなかったので冷凍のまま調理し、子供の口から細かいビニールが出てきてヒヤッとしました。お肉をしっかり解凍してから剥せばビニールが簡単に取れるので大丈夫と言えば大丈夫ですが、こんなことは初めてだったのでびっくりしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2022年1月8日 09:37
味満足、増量希望
今回で2回目でした。お肉の質、味ともに満足できる内容です。ポーションも使い勝手のよいサイズで、ちょうど子ども達が在宅でしたから、昼ごはんのランクがアップして、奥さんも気に入ってます。前回より寄付額が上がったようなので、増量できたら更に嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ひとりRIZAPさん｜男性｜50代
投稿日：2020年5月29日 10:18
美味しく頂きました。
お肉本来の味がしっかりあり、柔らかさや歯ごたえも良くて、肉嫌いな子供もこのお肉は食べれるって言っていっぱい食べていました。配送期日や梱包もしっかり対応されており、また納税します。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2019年9月4日 10:30
和牛といえど
大分の和牛ってこんなにも筋っぽいのですね。小さい娘たちも硬いと言って食べてくれず、なかなか減らないのが現状です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゆうきさん｜男性｜30代
投稿日：2019年1月19日 06:53
goodでした
量で選んであまり期待していませんでしたが（ごめんなさい）、期待以上の美味しさでした。ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
けん３さん｜男性｜50代
投稿日：2018年11月11日 06:53
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大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」特集
幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い「おおいた豊後牛」の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感をぜひご堪能ください。
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豊後高田市について
豊後高田市（ぶんごたかだし）は、大分県国東半島の北西部にあり、豊かな自然や歴史・文化に育まれ、山、里、海、温泉などの豊富な資源に彩られたまちです。
ノスタルジックな雰囲気が漂う「豊後高田昭和の町」や、現存する九州最古の木造建築である国宝「富貴寺大堂」をはじめとした、中世の仏教文化を肌で感じ取ることができる貴重な文化財が数多く点在しています。
さらには、花とアートの岬「長崎鼻」、日本夕陽百選に選ばれた「真玉海岸」、良質な泉質が自慢の6ヶ所の温泉資源などにも恵まれ、多くの観光客の皆様にお越しいただいております。
また近年では、映画『ナミヤ雑貨店の奇蹟』や『坂道のアポロン』などのロケ地となるなど、映画ロケ地誘致による地域活性化も図られています。
さらに、本市は（株）宝島社『田舎暮らしの本』2024年2月号の特集「住みたい田舎ベストランキング」の「人口３万人未満の市」の部で4年連続全部門トップとなり、加えて全国初の「12年連続ベスト3」を達成しました。
豊後高田市は未来に向けて、全力で発展し続けます。
皆様の心温まるご支援をお願いいたします。
大分県 豊後高田市
