美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

E3-45 片桐さんの「おおいた和牛」肩ロースすき焼き（600g）

人気部位の肩ロース（クラシタロース）をお届けします

選び抜かれた高級ブランド　百年の恵み「おおいた和牛」

百年の恵み　おおいた和牛について詳しくはこちらをクリック

おおいた和牛の認定基準

おおいた豊後牛※のうち
１　 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２　 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３　 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）

日本一の「おおいた和牛」をもっと広く伝えたい

　豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で２年連続グランドチャンピオンに輝きました。
　片桐さんは、新しい大分県産高級ブラント「おおいた和牛」の参画農場です。

消費者の笑顔を想像し、旨い肉にこだわります。

　まだ辺りは薄暗い朝５時半ごろ。
　片桐さんの仕事は、牛の体調管理から始まります。
「牛の健康状態は、寝ているときによくわかる。牛はとても繊細な動物で、ちょっとしたことが体調の変化にもつながりかねない。
　穏やかな環境ですごせるように配慮を欠かしません。」と片桐さんは言います。
　同じく大切にしていることは、独自の手法で配合する餌づくり。
「牛の体調や成長にあわせて、与える材料や配合比率は変わります。おいしい肉は、健康な牛からしか生まれない。」

おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら

　片桐さんの強いこだわりが、口どけのよい上質な脂の肉質に育つ理由です。
「特別な時に牛肉を食べる機会が多いと思うんです。そんな時に、おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら。」
　消費者の笑顔を想像しながら、おおいた和牛をさらにメジャーにしたいと願う片桐さんは、やる気と情熱に満ち溢れています。

市報　ぶんごたかだ　平成30年10月号で詳しく紹介しています

新たな大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」で全国に挑む、片桐さんを詳しくご紹介しています。

市報　ぶんごたかだ　H30年10月号(PDF:27M)

片桐さんの「おおいた和牛」ラインアップをご紹介!!

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  D-115 片桐さんの「おおいた和牛」すき焼きカルビ（500g）

  15,000 円

  プリスケ

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  E3-45 片桐さんの「おおいた和牛」肩ロースすき焼き（600g）

  23,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E4-46 片桐さんの「おおいた和牛」サーロインステーキ(200g×2枚）

  24,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  F2-01 片桐さんの「おおいた和牛」おまかせ焼肉セット（計800g）

  27,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  H4-17 片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（3kg）

  39,000 円

  大分県2年連続チャンピオンの逸品　A４ランク以上の新しいトップブランド

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  I4-02 片桐さんの「おおいた和牛」ヒレ・サイコロステーキ（600…

  44,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度Ｎｏ．１！

　大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
　この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。

◎子育て応援誕生祝い金　最大100万円

　子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
　全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
　さらに第4子以降は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給を行なっております。

◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化

　子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月１日から同時スタート！！

◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化

　さらに、０歳～５歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化（世帯の所得要件なし）を実施しています。

　全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。

全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いします！

　豊後高田市のふるさと納税は、明日を担う人材を育てるための子育て支援策にすべて活用させていただきます。
　子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、全国の皆様の心温まる応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

ふるさとチョイス豊後高田市特集　全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！

お礼の品特集をご紹介!!

お米で育った銘牛【豊後・米仕上牛】特集

匠の品質　【万年筆】【ローテーブル】特集

少額から始める！初めてのふるさと納税　豊後高田市特集

おおいた和牛ラインアップを一挙ご紹介!!

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  C-100 極上！おおいた和牛焼肉セット（合計550g）

  10,000 円

  【魔法の冷凍でお届け】 ・大分最高のブランド牛 ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 　和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のＡ４ランク以上を厳選！ 　旨味ぎっしりおおいた和牛２５０ｇ、脂の甘みがあふれる豚バラ１５０ｇ、ジューシーな若鶏もも肉１５０ｇ、合計５５０ｇで２～３人前。 　これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。 「おおいた和牛」は、品質の高い”おおいた豊後牛"の中でも4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。 【プロトン凍結】 　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。 　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

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  C-71 「おおいた和牛」モモステーキ２枚（150g×２枚）

  10,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  C-71A 「おおいた和牛」モモステーキ２枚×2セット

  20,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  C3-05 「おおいた和牛」おまかせすき焼きセット（500g）

  13,000 円

  多くの「美味しい！」お声をいただいています！！

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  C3-05A 大人気！「おおいた和牛」おまかせすき焼きセット500g×2

  25,000 円

  多くの「美味しい！」お声をいただいています！！

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  D-05 「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き用（計500g）

  15,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  D-05A 「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き用（500g）×2セット

  30,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  D-06 「おおいた和牛」モモステーキ3枚（150ｇ×3枚）

  15,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  D-06A 「おおいた和牛」モモステーキ3枚（150ｇ×3枚）×2セット

  30,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  D-115 片桐さんの「おおいた和牛」すき焼きカルビ（500g）

  15,000 円

  プリスケ

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  E-02 「おおいた和牛」肩ロースすき焼き用（500ｇ）

  20,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E-02A 「おおいた和牛」肩ロースすき焼き用×2セット

  40,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E-49 おおいた和牛焼肉セット（合計1100g）

  20,000 円

  【魔法の冷凍でお届け】 ・大分最高のブランド牛 ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 　和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のＡ４ランク以上を厳選！ 　旨味ぎっしり　おおいた和牛500ｇ、脂の甘みがあふれる豚バラ300ｇ、ジューシーな若鶏もも肉300ｇ、合計1,100ｇで5～6人前。 　これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。 「おおいた和牛」は、品質の高い”おおいた豊後牛"の中でも4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。 【プロトン凍結】 　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。 　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

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  E-50 極上「おおいた和牛」リブロース・ミニステーキ（5枚/約35…

  20,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E-54 豊後牛ハンバーグ＆「おおいた和牛」おまかせすきやき肉（…

  20,000 円

  【皆様の声にお応えして新登場！】 ・豊後牛を100%使用したハンバーグ ・A4以上逸品のすき焼き肉 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 　幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高いおおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 　特徴は、きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　そんな「おおいた和牛」すき焼き用(500g）と「おおいた豊後牛」を100％使ったハンバーグ（９個）の詰め合わせは、多彩な肉の旨みを楽しめるうれしいセット。 　手ごねで仕上げたハンバーグは、やわらかくてジューシー。 　肉の旨みもしっかりと感じていただけます。 　すき焼き用のお肉はとろける食感が自慢。 　ぜひ食卓が笑顔になる「おおいた和牛」と「おおいた豊後牛」ならではの味わいをご堪能ください。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ※この返礼品は、人気返礼品のため、配達日の指定はできません。 　お申し込みをいただいてから順次、発送します。 　また、年末年始期間中は、お届けまでに１か月以上かかる場合があります。 　あらかじめご了承ください。　

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  E2-01 「おおいた和牛」サーロインステーキ（200g×2枚）

  22,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E3-45 片桐さんの「おおいた和牛」肩ロースすき焼き（600g）

  23,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  E4-46 片桐さんの「おおいた和牛」サーロインステーキ(200g×2枚）

  24,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  F-03 「おおいた和牛」サーロインステーキ（180g×２枚）

  25,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  F-03A 「おおいた和牛」サーロインステーキ（180g×２枚）×2セット

  50,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  F-13 「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き肉（500g）＆豊後牛…

  25,000 円

  【皆様の声にお応えして新登場！】 ・A4以上逸品のすき焼き肉 ・豊後牛を100%使用したハンバーグ ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 　幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高いおおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 　特徴は、きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　そんな「おおいた和牛」すき焼き用（モモ300g、ロース（肩ロース・リブロースなど）200ｇ、計500ｇ）と「おおいた豊後牛」を100％使ったハンバーグ（９個）の詰め合わせは、多彩な肉の旨みを楽しめるうれしいセット。 　手ごねで仕上げたハンバーグは、やわらかくてジューシー。 　肉の旨みもしっかりと感じていただけます。 　すき焼き用のお肉はとろける食感が自慢。 　ぜひ食卓が笑顔になる「おおいた和牛」と「おおいた豊後牛」ならではの味わいをご堪能ください。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ※この返礼品は、人気返礼品のため、配達日の指定はできません。 　お申し込みをいただいてから順次、発送します。 ※備考欄に、「年内配送希望」や「〇月〇配達希望」等、記入されていても対応できませんのであらかじめご了承願います。 　また、個別のご連絡などはいたしておりませんので、あわせてご了承願います。 　

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  F2-01 片桐さんの「おおいた和牛」おまかせ焼肉セット（計800g）

  27,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  G-02 「おおいた和牛」ロース2種すき焼き用（合計600g）

  30,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  G-14 おおいた和牛焼肉セット（合計1650g）

  30,000 円

  【魔法の冷凍でお届け】 ・大分最高のブランド牛 ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 　和牛のオリンピックと言われる平成29年「全国和牛能力共進会」で「内閣総理大臣賞」を受賞したおおいた豊後牛のＡ４ランク以上を厳選！ 　旨味ぎっしりおおいた和牛７５０ｇ、脂の甘みがあふれる豚バラ４５０ｇ、ジューシーな若鶏もも肉４５０ｇ、合計１，６５０ｇで７～８人前。 　これだけあれば存分にバーベキュー気分が味わえます。 「おおいた和牛」は、品質の高い”おおいた豊後牛"の中でも4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 　お届けは、旨味を損なわない魔法の冷凍でお届け。 【プロトン凍結】 　豊後高田昭和の町のお肉屋さん「㈲肉のかなおか」では、旨味を損なわない商品を提供するため、プロトン凍結で商品をお届けします。 　プロトン凍結とは、品物が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしない様にし、品物の「凍結劣化」を抑えた状態で凍結し、細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップを少なくして旨味を損なわない凍結技術です。

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  G-15 極上「おおいた和牛」リブロース・ミニステーキ（8枚/約56…

  30,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  G1-18 「おおいた和牛」ヒレステーキ150ｇ×２枚（希少部位／数…

  31,000 円

  【月30個限定】A４ランク以上の大分県産和牛最上級ブランド・魔法の冷凍でお届け

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  G3-01 「おおいた和牛」サーロインステーキ（200g×3枚）

  33,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  H1-03 「おおいた和牛」肩ロース／すき焼き・しゃぶしゃぶ用900g

  36,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

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  H4-17 片桐さんの「おおいた和牛」切り落とし（3kg）

  39,000 円

  大分県2年連続チャンピオンの逸品　A４ランク以上の新しいトップブランド

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  I4-02 片桐さんの「おおいた和牛」ヒレ・サイコロステーキ（600…

  44,000 円

  美味しさにこだわる農場で育てられたA4ランク以上の大分県産和牛高級ブランド

充実の返礼品ラインアップです!

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  B-12A 「ふくいも」の壺焼き芋（Mサイズ）・8本

  10,000 円

  　大きな壷の中に炭を入れ、遠赤でじっくりと焼き上げた、壺焼き芋専門店「ふくいも」の焼き芋です。お芋はねっとりと甘い紅はるかを使用。スイーツ感覚の食感が最高です。冷凍でお届けしますので、レンジで温めてお召し上がりください。

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  B-63 大分県産かぼす果汁1000ml

  5,000 円

  　焼酎やカクテルの割材。炭酸水やハチミツ、水で薄めてドリンクに。 　鍋物、肉、魚料理やお酢の代わりに。天然果汁100％のため、沈殿物等がありますのでよく振ってご使用ください。 　開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

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  B-74 昭和のハナタレ小僧720ml（樫樽長期貯蔵麦焼酎）【豊後高…

  5,000 円

  限定返礼品

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  B4-02 【手軽な天然出汁パック】豊後高だし（60包）

  9,000 円

  お手軽なオリジナル出汁パック　減塩生活におすすめ！

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  B4-97 大福アラカルト（10個入）

  9,000 円

  　地元で収穫された果物を丸ごと加えたいちご、みかん、シャインマスカットやよもぎたっぷり草大福、生チョコ、抹茶生チョコ、塩まめ大福など。 　何が届くかはお楽しみ♪ 　消費期限：製造から4日 　※大福の種類をご指定されてもご希望に添えません。予めご了承ください。 　※配送から到着までが２日間の地域は、受取りが１日でも遅れると到着日が返礼品の消費期限日となります。 　※また、最短で受取った場合でも、１日～２日が消費期限となります。

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  C-01 【先行予約】白いちご「淡雪」・2パック入×1箱

  10,000 円

  希少価値の高い白いちご「淡雪」

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  C-07 【先行予約】土井さんの蔵出し不知火（5kg）

  10,000 円

  みかん一筋「みかん職人」土井さんが丹精込めて作ります！

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  C-106 豊後高田産　韃靼そば茶（1kg）

  10,000 円

  【お得な1kg！ご自宅用に】ダッタンそば茶

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  C-111 こだわりのジューシーあらびきウインナー（8～9人前）

  10,000 円

  ・豚肉100％ＪＡＳ特級のウィンナー ・8～9人前でボリューム満点 ・昭和の町のお肉屋さんオススメ ・魔法の冷凍でお届け

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  C-128 おおいた豊後牛　白ホルモン（400g×2P）

  10,000 円

  　おおいた豊後牛の白ホルモン（大腸、小腸）をプロが厳選してお届けします。 「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

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  C-135 おおいた冠地どり一羽分のモモ・ムネ・ささみ肉（1kg前後）

  10,000 円

  ジューシーな味わいで、旨味に優れた肉質！日本初の烏骨鶏を掛け合わせた特産地鶏

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  C-14 骨なし大分からあげ１.5kg

  10,000 円

  付属の粉をまぶして揚げていただくだけで最“好”級の味！！

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  C-78 おおいた豊後牛100％手作りハンバーグ（約100ｇ×9個）

  10,000 円

  　”おおいた豊後牛”100％使用の手作りハンバーグ。お好みにあわせてソースや大根おろしなどを加えてお召し上がりください。「おおいた豊後牛」は、国産黒毛和牛で平成２９年第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞！！

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  D2-35 私の青汁30袋×3個（シェーカー付）

  17,000 円

  豊後高田市内を中心とした契約農家が作る大麦若葉を使用。のどごしが良くすっきりとした飲みやすい青汁です。 ※この商品は、配達日指定はできません。（時間指定は可） ※備考に配達指定日を記入されていてもご希望には沿えませんので、あらかじめご了承願いします。

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  D3-06 猪股さんのこだわりすっぽん鍋セットA

  18,000 円

  すっぽんを飼育するため、環境・水・エサにこだわり、より天然に近いスッポンに仕上げています。東京をはじめ、全国の高級料亭へも卸しており品質、味には自信があります。

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  • 日指定

  D4-38 鱧しゅうまい　勝ちえびしゅうまいセット（計16個）

  19,000 円

  　鱧しゅうまい・・・豊後高田の鱧（はも・ハモ）を贅沢にしようしたこだわりのしゅうまいです。ソフトな食感と鱧の風味をお楽しみいただけます。 　勝ちえびしゅうまい・・・かちえびは「勝ち」につながる縁起の良いえびで、豊後の海で獲れたてのままの姿で加工し、風味の良いしゅうまいに仕立てました。

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  E1-22 豊後・米仕上牛ヒレステーキ（120g×4枚）

  21,000 円

  お米で育った極上牛・霜降りと赤身のいいとこどり・オレイン酸が豊富で美容に効果的

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  E2-58 【先行予約】修福丸んサザエ・ナマコの磯めぐり

  22,000 円

  　豊後高田市香々地の豊かな海で採れた新鮮なサザエとナマコを産地直送でお届けします。冬の味覚を是非ご賞味ください。 　※配達日の指定はできません。 　※発送から到着までが2日間の地域は、受取りが1日でも遅れると到着日が返礼品の消費期限日となります。 　※また、最短で受取った場合でも１～2日が消費期限となりますので、到着後はお早めにお召し上がりください。 　上記のことをお理解の上、お申し込みください。

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  E4-01 【草地和牛】レトルトビーフカレー（1人前200g）6個入

  24,000 円

  お手軽／簡単／時短料理

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  F4-08 とらふぐ刺身150ｇ（プラ皿30㎝盛り）

  29,000 円

  料亭の味をどうぞ！

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  • 常
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  J5-01 丸いテーブル90【折りたたみ・ちゃぶ台】

  55,000 円

  （注）この返礼品は配達日および時間指定ができませんのでご注意ください。 　パイン無垢集成材とアイアン脚を使用した丸いローテーブルを作りました。お部屋になじみやすい色合いと、女性でも使いやすい軽さで大変人気の品です。 　テーブルの天板は、植物油ベースの安全な塗料「オスモ」のクリアで仕上げていますので、ツヤとコーティング効果があり、お食事などにも安心してご使用いただけます。 　手が触れるエッジ部分は、やさしい手触りになるよう少し丸くしています。天板の反り止め付き。丸いローテーブルがあるだけでお部屋が優しい印象に…ご家族や友人と楽しく囲めるローテーブルです。

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  O10-04 銘木・「世界樹」万年筆（会津漆/白檀/クリップ付き）中字

  110,000 円

  お祝い／誕生日／卒業／入学／就職／贈り物