肉質4等級以上のおおいた和牛が誇る、凝縮した赤身の味わいとジューシーな脂身焼肉 牛肉【焼肉牛肉】おおいた和牛上カルビ・上ロース焼肉牛肉セット 450g | 焼肉牛肉 焼肉用牛肉 焼肉の牛肉 牛肉焼肉 焼き肉牛 やきにく ぎゅうにく 黒毛和牛 バラ肉 和牛 豊後牛 国産牛 赤身肉 焼き肉 焼肉 大分県産 九州産 津久見市 国産

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【上カルビ】 肩ロースのサシが特に細やかな芯の部分から切り出した上カルビは、柔らかな肉質と上質な脂の旨味がクセになる逸品です。 【上ロース】 サーロイン・リブロースから切り出した上ロースは、熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、 濃厚な肉の旨味をしっかりと味わうことができます。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

tsu0018027

地場産品類型

８号ロ

自治体からの情報

【オンラインワンストップ特例申請について】 津久見市では「自治体マイページ」からのオンラインワンストップ特例申請が可能です。 オンライン申請を利用すると、申請書の記入や郵送の手間が省けます。 （紙面での申請受付も継続してご対応しております。） マイナンバーカードをお持ちの方は、下記URLよりご利用ください。 ＜　https://mypg.jp/　> ※「自治体マイページ」の利用にはアカウント登録が必要です。 【クール便のお届けについて】 ◆クール便返礼品対象外エリア　(郵便番号) 　100-1701　100-0601　100-0301　100-0511　100-0402　100-0401　100-0400　100-1301 　100-1212　100-1103　100-1102　100-1213　100-1101　100-1211　100-1100　100-2100

津久見市について

津久見市は大分県の南東部に位置し、豊後水道に面した穏やかな街です。 津久見湾の湾口部を囲うようにして半島部の典型的なリアス海岸が伸びており、それを山地が三方から馬蹄型に囲んでいます。 さらに有人離島やみかんの段々畑等、豊かな自然を身近に感じることができます。 「甘夏」発祥の地であり、日本最古のみかんの木である「尾崎小ミカン先祖木」があり、みかん栽培を中心に農業が発展してきました。 漁業はミネラル豊富な豊かな漁場で栄え、明治時代から続く保戸島のまぐろ遠洋漁業は全国有数の水揚げ量を誇っていました。 石灰石・セメント産業で栄えてきたため鉱山の独特な景観を有しており、セメント工場があることから「セメント町」という地名も存在します。 住所にセメント町と記載できるのは日本でもここ津久見と山口県山陽小野田市の２箇所だけというユニークな一面ももっています。

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