臼杵の生姜をふんだんに使用！赤嶺酒造場のこだわりリキュール「臼杵生姜酒　(ジンジャー・リキュール）」

後藤製菓×赤嶺酒造場 銘菓臼杵煎餅の後藤製菓様監修の元に生姜のお酒が完成いたしました。 臼杵煎餅に使用した臼杵産生姜を原料とし、当蔵の本格焼酎に丹念に漬け込み、絶妙に甘さを加え仕上げました。 ジンジャーリキュールならではの香りと温かみのある味わいが特徴！ 寒い日はお湯割で、暑い日はキンキンに冷やしたソーダで割ってジンジャーボールで！ 無添加・無農薬。女性に優しいリキュールです。 料理との相性も良く、生姜焼き・唐揚げ・鍋料理にもぴったりです。 大分・臼杵の素材をそのまま活かした“地元のおいしさ”を ぜひご自宅でお楽しみください。 【原料】原料本格焼酎(麦)、生姜、糖類 【アルコール度数】20度 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

自治体での管理番号

BE0016

地場産品類型

２号

自治体からの情報

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臼杵市について

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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大分県 臼杵市