地域の生産者応援の品らくらくパックで手間いらず！ いつでも贅沢！とらふぐの美味しさをお届け。＜ 訳あり ・ 簡易包装 ＞ ふるさと納税限定 冷凍 豊後 とらふぐ刺身・コンパクト 真空 パック 皿無し (4-5人前) とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 冷凍 厚切り 養殖 国産 ふぐさし 【AB228】【柳井商店】

柳井商店ではこれまで、豊後水道で丹精込めて育てられた「ふぐの王様」と称されるとらふぐを、料亭さながらの美しい陶器皿に盛り付け、ご家庭にお届けしてまいりました。 お客様からはその極上の味に大変ご好評をいただいておりますが、「陶器皿が溜まってしまい、処理に困る」「保管スペースがない」といったお声も頂戴しておりました。 そこで、お客様の声にお応えし、この度「お皿いらずの真空パックふぐ刺し」をふるさと納税限定で販売開始いたします。 柳井商店のふぐは、品質安定のため地元の生産者から一番良い状態のとらふぐを仕入れ、熟練の職人が有毒部位を丁寧に除去し、旨味と食感を最大限に引き出す熟成を経て刺身にしています。この新しい返礼品は、その職人の技が光る刺身が、お皿に盛られた美しい形を保ったまま特殊な冷凍技術（プロトン凍結）で凍結され、そのまま真空パックされています 。 ご自宅に届いたら、お好きなタイミングで解凍するだけ 。真空パックの袋を破り、凍った状態のお刺身をお皿に乗せラップをかけて約1時間常温で解凍するだけで、いつでも手軽に、柳井商店自慢の豊後とらふぐ刺身をお楽しみいただけます。 【お召し上がり方法】 1.真空パックを開ける 2.凍った状態のお刺身をお皿に乗せる 3.ラップをかけて、常温で約1時間解凍する ※お皿の中央に配置をしてから解凍してください。 ※お刺身は薄く、割れやすいため盛り付ける際にはお気を付けください。 注意事項 【ふるさと納税限定】 本お品はふるさと納税の返礼品としてのみ販売いたします。 【お皿は付属しません】 本返礼品にはお刺身を盛り付ける陶器皿は付属しておりません。ご自宅でお皿をご用意ください。 ※お皿の参考サイズは直径33cmです。 【「訳あり」について】 本返礼品は、業務用に開発された簡易包装の製品であるため「訳あり」として販売いたします。 返礼品の品質には一切問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください 。 【保管・賞味期限】 冷凍庫で保管し、別途記載の賞味期限内にお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにご賞味ください。

自治体での管理番号

AB228

自治体からの情報

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ポイント制について

これまでご利用いただいておりました、チョイス公式ポイント制度については、2025年7月1日より「チョイスPay」ポイントに移行いたします。（割合は引き続き30％） 現在有効なポイントを保有の寄附者様については、「チョイスPay」ポイントとして、引き続きポイントとお礼の品の交換が可能です。

佐伯市について

【大分県の南東部に位置し、人口６６，８５１人（令和2年国勢調査確報値）、面積は９０３．１４平方キロメートル、海岸線延長約２７０ｋｍ、九州で一番広い面積のまちです】 佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。　　　　　　　　　　　　

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