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おおいたけん さいきし大分県 佐伯市

チョイスPayポイントと交換できる品人気急上昇中！！＜内容量が選べる！＞＜着日指定必須＞養殖 豊後とらふぐ料理セット 白子 焼きひれ付き (2-3人前・4-5人前) ふぐ とらふぐ 白子 ヒレ 皮 あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し 刺身 鮮魚 冷蔵 ふぐ鍋セット 国産 大分県 佐伯市【AB89・AB888】【柳井商店】

寄付金額48,000円14,400ptで交換可

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お礼の品について

容量▼お好きな内容量をお選びください ■2-3人前 ・とらふぐ刺身：約120g ・とらふぐあら：約250g ・白子(養殖)：約50g ・とらふぐ皮・身皮：約50g ・とらふぐ焼ヒレ ・ポン酢：75ml ・ネギ、もみじおろし ■4-5人前 ・とらふぐ刺身：約210g ・とらふぐあら：約360g ・白子(養殖)：約100g ・とらふぐ皮・身皮：約50g ・とらふぐ焼ヒレ ・ポン酢：150ml ・ネギ、もみじおろし ※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。 ※品質保持のためアラ・皮・身皮は冷凍の状態で発送いたします。
消費期限加工日含め5日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

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お礼の品ID6477204

お申し込みについて

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※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 創業40年のふぐ専門の卸問屋である柳井商店がお届けするとらふぐは、全国でも名高い好漁場「豊後水道（ぶんごすいどう）」で育んでいます。 加工場のそばで海上養殖し、水揚げ後すぐに加工することで、鮮度の高い最高の状態で全国各地のみなさまのご家庭にお届けします。 アラ、白子、焼きひれも付いた、とらふぐのおいしさを余すことなくフルコースでお楽しみいただける、自慢のふぐセットをご堪能ください。 ＜調理方法＞ 〇薄造り 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2　1のタレにふぐの薄造り1～2切を長ねぎ(3～4センチ)に巻いて浸し、お召し上がりください。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がりいただけます。 ＜白子の食べ方＞ 〇白子焼き 1　臭みをとるために、海水程度の塩水で白子のぬめりを洗います。 2　沸騰したお湯に1を入れます。火を止め、3～4分ほど余熱で火を通します。 3　2を氷水で締め、水気をふき取ります。 4　白子を一口大に切り、アルミホイルに白子をのせ、塩を振り、オーブントースター等で焼きます （外の皮が固くなり過ぎない程度に焼き目がつくまで）。お好みでかぼすを搾って完成です。 〇鍋に入れる 上記の1・2の下処理をした白子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて60～90秒で完成です。 おみそ汁などに入れてもおいしくいただけます。 天ぷら、茶わん蒸しなどもおすすめです。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より10日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一、受け取りできない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。

お礼の品感想

画像付きの感想

＜着日指定必須＞養殖 豊後とらふぐ料理セット 白子 焼きひれ付き (4-5人前) ふぐ とらふぐ 白子 ヒレ 皮 あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し フグ刺し 刺身 鮮魚 冷蔵 国産 【AB888】【柳井商店】

ふぐ刺しの身が厚すぎ

何度も頼んでいますがふぐ刺しの身が厚すぎです。素人の方が切ったのでしょうか。写真はふぐ刺し3段ですが届いたのは2段でした。もう頼めません。職人の教育をお願いします。

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最高です！

綺麗に盛られた肉厚のてっさにびっくりし更に陶製の立派なお皿にもびっくりしました。 てっさは十分な量が有りましたがアラは少し少なめでしたが〆の雑炊でフグを堪能しました。 来年もリピートしたいと思います。

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コスパ良し

量も適量で値段も手頃で美味しいので、ここ5年ぐらい毎年頼んでいます。お正月に子供家族と囲む鍋の定番として重宝しています。できればアラの量をもう少し増やしてほしいです。

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とっても美味しい

毎年、年末年始にフグをお取り寄せしています。刺身から鍋までフルコースで楽しめます。今年も美味しいフグを楽しめました。

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昨年の味をしめて、年末用にお願いしました。

前回（いつもですが）もおいしく、ふぐ刺し、白子を頂けたので、年越しにみんなでふぐで祝いました。大満足でした。

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本格的！

白子やヒレまで入っているところに惹かれて決めました。味は満足でしたが、大人5人では、量が寂しかったです。せいぜい4人までかなぁ。

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美味しいとらふぐセットありがとう！

今年初の河豚です。 美味しく頂きました。 幸せな年になりますね！ 以前も佐伯市にふるさと納税しましたが、佐伯市の地域活性に役立ててください。

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『冷蔵発送ですが、届くのは冷凍品です。ご注意下さい！』

冷蔵発送だから、捌きたてのとらふぐの刺身が届くと思い、楽しみにしていました。 別の自治体で捌きたてのとらふぐ刺身を毎年年末に頼んでいたので、一口食べて味がおかしい事に気がつきました。 年明けに商品画面を確認した所、『刺身(生食用解凍)※品質保持のためアラ・皮・身皮は冷凍の状態で発送いたします』記載が、目立たない箇所に有りました。 私の確認ミスです。しかし、全て冷凍品なのでしたら、冷凍で発送すれば良いと思います。 「期日指定して待つ必要はありません。 私のように、冷蔵生とらふぐと勘違いされて寄付されてしまう方がいると思います。 とても不愉快な気持ちになりました。本当に残念です。皆様、ご注意下さい。

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佐伯市について

【大分県の南東部に位置し、人口６６，８５１人（令和2年国勢調査確報値）、面積は９０３．１４平方キロメートル、海岸線延長約２７０ｋｍ、九州で一番広い面積のまちです】 佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。　　　　　　　　　　　　

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