湯けむりのまち別府で、郷土の味を手づくり体験。〈山田別荘〉別府で郷土料理を楽しもう！「とりめし」と「だんご汁」づくり体験（温泉入浴付き）

■説明 別府の老舗旅館「山田別荘」では、大分・別府の伝統的な郷土料理「とりめし」と「だんご汁」を手作りで体験できます。 新鮮な地元食材を使い、季節の味を活かした料理のコツも学べるので、家族や友人等と一緒に楽しむことができます。 作った料理はその場で試食でき、レシピもお持ち帰りいただけるため、自宅でも再現可能です。 木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気の山田別荘の中で、思い出に残る体験をお楽しみください。 ■当日の流れ ①11:00　山田別荘 集合 　老舗旅館の落ち着いた空間で、郷土料理づくり体験がスタートします。 　地元食材を使いながら、「とりめし」と「だんご汁」を一緒に仕上げていきます。 ②とりめしの炊き上がりを待つ間は、貸切温泉へ 　別府ならではの贅沢なひととき。ゆったりと温泉に浸かり、心も体もほぐれていきます。 ③炊き上がり後は、お待ちかねの試食タイム老舗旅館の趣ある空間で、出来たての「とりめし」と「だんご汁」をご堪能ください。 　余ったとりめしはお持ち帰りいただけます。 14:00頃　終了予定 ■原材料 〈鳥めし〉鶏肉・にんじん・ごぼう・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・米 〈だんご汁〉小麦・水・塩・ごぼう・にんじん・大根・ねぎ・味噌 ■注意事項 ・事前予約が必要です 　参加人数により追加料金が別途発生いたします。 ・移動費別：現地集合・現地解散 【ご予約・お問合せ先】 ※2週間前までにメールにて事前にご予約をお願いいたします。 ・別府市B-biz LINK（B-bizトラベル） ・メール： beppu.travel@b-bizlink.or.jp

自治体での管理番号

B097-049

地場産品類型

７号

地場産品に該当する理由

名称：山田別荘 別府市内の温泉宿山田別荘にて、とりめしとだんご汁づくり体験

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【お礼の品の選択方法・手配について　※必ずご覧ください】 ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を贈呈しています。 別府市に住民登録がある方（別府市に住民税を納税されている方）へのお礼の品の贈呈は、廃止いたしました。 寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。 ※お礼の記念品は、製造等をしている各業者から寄附者へお送りするため、寄附者の住所、氏名、連絡先を業者に伝えることご了承ください。 ●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承くださいませ。 ●土日祝日、GW、年末年始の発送は原則行っておりません。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ 別府市ふるさと納税サポート室 TEL：050-5443-0295 Mail:support@beppu.furusato-lg.jp 営業日のご案内　平日9時～18時 ※土日祝日、GW、年末年始は休業となります ※曜日によりつながりにくい場合がございますので、ご了承ください。 ================================

別府市について

　別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 　市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 　人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 　また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。

自治体情報を見る

大分県 別府市