大分県別府市

大分が誇るおおいた和牛の色々な部位を組み合わせた豪華なすき焼きセットです。【定期便C】ホテルクオリティおおいた和牛すき焼き食べ比べセット（３回）

Name: 【定期便C】ホテルクオリティ おおいた和牛 すき焼き食べ比べセット（３回）
Price: 80000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 80,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	■おおいた和牛【1回目】肩ロースすき焼き　400g×2 【2回目】ももすき焼き　　　450g×2 【3回目】ロースすき焼き　　400g×2
消費期限	加工日より冷凍で1か月
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社ミカド肉店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5426291

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金の翌月より2ヶ月に1回、合計3回お届けします。
配送	冷凍便別送

■説明
大分が誇るおおいた和牛の色々な部位を組み合わせた豪華なすき焼きセットです。味・容量ともに自慢のラインナップとなっております。

【返礼品に関するお問合せ】
　有限会社　ミカド肉店　0977-22-1892

■注意事項
※ご注文の翌月からスタートとなります。
※返礼品は隔月の発送となります。
(例)12月お申込みの場合１月・３月・５月…等
※初回、発送月にご希望がある方は、ご注文月の翌月以降で備考欄に希望月をご記入お願いいたします。

※食べる直前に解凍してください。
※一度解凍した後はお早めにお召し上がりください。
※再冷凍した場合品質の保証はできかねます。

【関連キーワード】
ふるさと納税定期便国産おおいた和牛すき焼きセット肩ロースもももも肉モモロース和牛牛肉お肉肉冷凍ミカド肉店大分県別府市送料無料

百年の恵み　おおいた和牛

幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。

これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

隠れ家的名牛。
おおいた和牛の魅力とは

POINT01

おおいた豊後牛のうち「肉質4等級以上」だけが認定されます

POINT02

実は、日本一の称号も獲得しています

POINT03

実美しい霜降りにみんな大満足です

おおいた和牛・おおいた豊後牛

大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ豊後牛。
その牛肉を「大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）」と定義し、「おおいた豊後牛」と称します。

おおいた豊後牛のうち、品質の高い美味しさにこだわった農場で育てられた肉質４等級以上のもの（おおいた和牛の認定基準）だけを選んだ新しい県産和牛ブランドを「おおいた和牛」と称します。

―　飼育環境　―

大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然があります。その絶好の環境の中で、和牛農家は、牛へのストレスを最大限抑えることに力をそそいでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち、「おおいた豊後牛」の美味しさに繋がっています。

―　味わい　―

「おおいた豊後牛」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。

おおいた和牛の認定基準

1. 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
（米やビール粕などの給与）

おおいた和牛の歴史

大正7年 (1918年）
役肉用豊後種の標準体型を定め「豊後種」の血液固定や体型の整備に着手。
※100年前大分県の和牛の歴史が正式に始まる

大正10年 (1921年) 　
大正10年全国畜産博覧会で日本一となった「千代山」号種雄牛千代山号が全国畜産博覧会で1等賞受賞
※「牛は豊後が日本一」を掲げて銀座をパレード

昭和28年 (1953年) 　繁殖雌牛すみえ号が、第1回全国和牛共進会で日本一に。農林大臣賞受賞

昭和33年 (1958年) 　大分県植樹祭にて、天皇皇后両陛下が種雄牛金竜51号ご天覧

昭和45年 (1970年)　県産和牛（玖珠町志津里伝所有）が、第2回全国和牛産肉能力共進会で天皇杯
　　　　　　　　　　(内閣総理大臣賞)受賞

35年前　　　　　　　大分県を代表する名種雄牛「糸福」号が誕生のちに豊後牛の名を全国に轟かせ、
　　　　　　　　　　大分県の和牛の歴史に大きな功績を残す

平成4年 (1992年)　種雄牛糸姫号が、第6回全国和牛能力共進会で農林水産大臣賞受賞

平成14年 (2002年) 　種雄牛寿恵福号の産子が、第8回全国和牛能力共進会肉牛の部で内閣総理大臣賞受賞

平成19年 (2007年) 「県産肉用牛の普及拡大と流通促進を図るため、県内関係団体が一体となって
　　　　　　　　　　「大分県豊後牛流通促進対策協議会」を設立
　
平成24年 (2012年) 　第10回全国和牛能力共進会で2部門農林水産大臣賞受賞

平成25年 (2013年) 　県内統一ブランドとして「おおいた豊後牛」が誕生

平成29年 (2017年) 　平成29年「おおいた豊後牛」が再び日本一に第11回全国和牛能力共進会種牛の部で
　　　　　　　　　　　日本一、内閣総理大臣賞を受賞。

平成30年 (2018年) 　おおいた豊後牛のリーディングブランド「おおいた和牛」発表

現在　　　　　　　　　新しい百年への挑戦の始まり

弊社について

メインの業態はホテル・ブライダル・レストランへの総合卸業です。
地域のお客様にホテルやブライダルで使用する「迅速・品質・鮮度」にコミットした絶品のお肉をご提供しています。
贈答や贅沢なひとときにミカド肉店のお肉を是非お試しください。

社是

私達は、食肉全般を通じて、
健康で豊かな安心・安全な食生活の実現に貢献してまいります。

経営理念

1　お客様への感謝の気持ちを大切にします。
2　お客様へのニーズに対応し食べる事への喜びや、大切さを感じていただきます。
3　商品を口にする全ての人の笑顔が私達の信頼作りの第一歩になる様に努力します。
4　現状に留まらず、新たな発展と挑戦を続ける事で業界のリーダーを目指します。

HACCP認定

安心・安全の基準を満たした事業所のみにおくられるHACCP認定証を取得。
食の品質・鮮度のみならず、安全面にも取り組んでいます。

商品・サービスの強み

・品質

納品時に厳しい品質チェックを行っています。
国産牛には牛一頭一頭に個体識別番号が振り分けられており、等級も割り振られていますが、同じ４等級でもバラつきがあり品質維持のために厳しいチェックを行っています。

・成型

品質のみでなく食肉の成型も厳しくチェックしています。
弊社では成型の確認に特に力をいれており、「ホテルクオリティ」を実現しています。

・鮮度

弊社の商品は基本的に発注が入ってすぐ出荷するため回転が良いのが特徴です。
無駄な在庫を極力持たないように各バイヤーが発注・在庫管理を行っています。
またホテル・ブライダルに大量納品を毎日行っているため、常に鮮度の良い食肉を提供することを可能としています。

・加工技術

弊社では作業場内で食肉のトリミングを行いお客様に提供するスタイルを行っています。

・商品情報提供力

積極的に情報提供を行い、お客様の要望に対して柔軟に対応することで、お客様から高いご満足をいただいております。

・全国各地に発送可能

弊社のお客様は県内のみならず県外にも多く近年では全体売り上げの３割近くを県外が占めています。
北は岩手から南は鹿児島まで日本全国にお客様を抱えていることから県外発送のノウハウや実績も十分あます。
東京や大阪などの都市部におおいた和牛の良い食肉を発送する事ができることも強みとなっています。

お客様の声

30代・女性

ＢＢＱシーズンには必ずこちらでお肉を注文します。以前は別のお肉屋さんに注文していたのですが、ＳＮＳを通じてミカド肉店さんをしり、いちど注文してみた所大好評。ホテル・レストランの卸をしているので鮮度・品質がいい割にリーズナブルな価格で販売できているそうです。ＢＢＱシーズンには注文が多いそうなので毎年なくなる前に早めに予約を入れるようにしています。別府のお肉屋さんで選ぶならで間違いなしのクオリティです。

40代・女性

私の祖母の代からこちらのお肉屋さんを利用させていただいています。最近ではスーパーでなんでもそろう為、なかなかこういった精肉店にいく事は少なくなってきましたが、利用させていただくとやはりミカド肉店さんのお肉は違うなと感じます。子供たちが一番正直で、ミカドさんのお肉の時とそうじゃない時とでは食べる量が全然違います。これからも別府の老舗のお肉屋さんのミカド肉店さんを利用させていただきたいと思っています。

◆関連するお礼の品

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	肉 > 牛肉 > すき焼き肉 > 牛肉 > ロース肉 > 牛肉 > モモ

自治体での管理番号: B028-012

自治体からの情報

【お礼の品の選択方法・手配について　※必ずご覧ください】

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を贈呈しています。
別府市に住民登録がある方（別府市に住民税を納税されている方）へのお礼の品の贈呈は、廃止いたしました。

寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。

※お礼の記念品は、製造等をしている各業者から寄附者へお送りするため、寄附者の住所、氏名、連絡先を業者に伝えることご了承ください。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
別府市ふるさと納税サポート室
TEL：050-5443-0295
Mail:support@beppu.furusato-lg.jp
営業日のご案内　平日9時～18時
※土日祝日、GW、年末年始は休業となります
※曜日によりつながりにくい場合がございますので、ご了承ください。
================================

別府市について

　別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。

　市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。

　人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。

　また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。

自治体情報を見る