おおいた和牛 ふるさと納税 大分県 特産品おおいた和牛 A4ランク以上！ 赤身 焼肉 2種セット (合計550g・特選赤身焼肉250g 赤身焼肉300g) 国産 牛肉 肉 霜降り 食べ比べ セット 低温熟成 和牛 焼き肉 冷凍 【opah021】【ネクサ】

おおいた和牛の特選赤身焼肉250gと赤身焼肉300gの2種類をセットでお届けします。 【特選赤身】 希少部位である「うわミスジ」や「サンカク(くり)」の焼肉です。 赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。 【赤身】 肩やモモの定番の赤身焼肉です。 適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりとつまった部位です。さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもおススメです。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。　 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

opah021

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-について

大分県は、温暖な気候に恵まれ、海や山などの豊かな自然、その中で育まれた新鮮で安全な食材、宇佐神宮や六郷満山、国宝臼杵石仏をはじめとした磨崖仏などの貴重な歴史的文化遺産など多くの地域資源があります。 また、なんといっても県内全域に広がる温泉は、日本一の湧出量と温泉数を誇り、地球上にある１０種類の泉質のうち８種類を有しています。

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