おおいた和牛の中でも旨味が強いカルビ焼肉をお届けします。おおいた和牛 A4ランク以上！ カルビ 焼肉 (300g) 国産 牛肉 肉 低温熟成 和牛 焼き肉 冷凍 【opah018】【ネクサ】

肩ロースから切り出したカルビは赤身と脂のバランスが良く、ごはんがすすむこと請け合いです。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて「真空密着包装機」でフィルムによる密着包装をした後に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

opah018

自治体からの情報

-について

大分県は、温暖な気候に恵まれ、海や山などの豊かな自然、その中で育まれた新鮮で安全な食材、宇佐神宮や六郷満山、国宝臼杵石仏をはじめとした磨崖仏などの貴重な歴史的文化遺産など多くの地域資源があります。 また、なんといっても県内全域に広がる温泉は、日本一の湧出量と温泉数を誇り、地球上にある１０種類の泉質のうち８種類を有しています。

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