希少なあか牛のさらに希少なヒレ。とても柔らかく上品な味わいで人気の最高級部位です熊本和牛 あか牛 ヒレ ステーキ 240g / 360g 内容選べる 肉 牛肉 国産 ヒレ フィレ ヘレ ステーキ あか牛のたれセット 希少 冷凍 お取り寄せ 熊本県 水上村

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。 あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。 あか牛ヒレは、きめが細かく非常に柔らかい最上級の部位です。 1頭の牛からわずか数キロ（全体の約3％程度）しか取れないため、あか牛のヒレはとても希少で、大変人気の高い最高級部位です。 サシ（霜降り）が入りにくく、あっさりとした上品な味わいで、脂っこいお肉が苦手な方や、健康志向の方にもおすすめです。 ※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。 肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。" ■原材料名 牛肉：あか牛(褐毛和種) あか牛のたれ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む) ■保存方法 -18℃以下で保存してください。

自治体での管理番号

snk-019-t

地場産品類型

８号ロ

水上村について

水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。 霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。 また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。 平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。

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