中トロ・コウネまで5種。国産馬刺しの食べ比べ国産 馬刺し 5種 盛り合わせ 計230g（上赤身・ロース・中トロ・ユッケ 各50g、コウネ30g） 霜降り 希少部位 食べ比べ 熊本肥育 生食用 小分け 醤油付き 馬肉 さくら肉 刺身 冷凍 真空パック 肉 おつまみ 晩酌 グルメ お取り寄せ 贈り物 ギフト プレゼント 熊本県 芦北町 送料無料_B414-15

＼定番から希少部位まで食べ比べ／ 国産馬の馬刺し5種を、生食用でお届けします。赤身、霜降り、脂身、ユッケまで、5つの味をバランスよく詰め合わせました。 《セット内容》 上赤身 50g ロース 50g 中トロ 50g ユッケ 50g コウネ 30g 醤油（5ml）×3袋 《部位のご紹介》 上赤身：プリッとした歯ごたえと濃厚な旨み。馬刺しの定番です。 ロース：程よい歯ざわりで、あっさりと上品な赤身の旨み。 中トロ：一頭から取れる量が限られた部位。上質なサシと赤身のバランスが楽しめます。 ユッケ：複数の部位を刻んで仕上げました。醤油や薬味と和えてどうぞ。 コウネ：たてがみの部分の脂身。独特の歯ごたえと脂の甘みで、通に人気です。 《国産の馬刺しは希少です》 近年、国内で流通する馬肉は、カナダなどの海外産が多くを占めています。国産の馬刺しは、限られた量しか出回らない希少な存在です。 《小分けで使いやすい》 真空パックで小分け（ブロック）にし、冷凍でお届けします。食べたい分だけ解凍でき、部位ごとの味の違いを少しずつ楽しめます。 《おすすめの食べ方》 薄くスライスし、おろし生姜やにんにく、スライス玉ねぎなどの薬味を添えて、付属の醤油でお召し上がりください。コウネは赤身と重ねて食べるのもおすすめです。 熊本を代表する食材「馬刺し」を、ぜひ食べ比べでご賞味ください。 と畜：熊本中央食肉センター 加工・提供：阿蘇牧場 【注意事項】 ※生食用の馬刺しです。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※一度解凍したものの再冷凍はお控えください。 ※お届け後はすぐに冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 ※解凍方法：袋のまま氷水に約1時間つけて半解凍にしてください。半解凍のうちに薄く切ると、きれいに切れます。お急ぎの場合は、袋のまま流水で解凍してください。 ※画像はイメージです。器・薬味・盛り付けは含まれません。 ※お届け先の不在等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねます。

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