金賞米「ぴかまる」真空パック。スパルタ農法で育む甘み、便利な食べ切り小分けセット【金賞受賞】 ぴかまる 300g 6袋 計1800g 計1.8㎏ 米 こめ コメ お米 おこめ 白米 ブランド米 銘柄米 熊本県産 熊本産 極美純米（ぴかまる）スパルタ農法 小分け 小分けパック 熊本県 阿蘇市

ごはんが好きな方や食通の方にぜひ味わってほしいもっちりとして優しい甘さが特徴のお米です。 お米のオリンピックといわれる「米・食味分析鑑定コンクール」において平成26年より4年連続金賞を受賞するなど数々のコンクールにで輝かしい賞を受賞した中山親子が作るお米を、納税してくださった皆様へ感謝を込めてお届けします。 300gを真空パックにし、俵型の紙容器でお届けします。 贈り物、災害時の備蓄食料としてもご利用下さい。 ぴかまるは一般のうるち米品種よりも、デンプンの一種であるアミロースの含有率が低い為、ご飯の粘りが強い特性があります。 米ぬかと稲わら、阿蘇のミネラルを含んだ地下水で育てる独自の「スパルタ農法」で栽培しました。 スパルタ農法とは 農薬、化学肥料、有機肥料などの異物を入れず、自然のままの状態で稲を栽培する方法です。 田んぼに外部のものを入れず、田んぼで採れた稲わらや米ぬかなどを田んぼに返し、土づくりを行います。 自然栽培で作られたお米はとにかく雑草や虫との闘い。 除草剤、害虫駆除や病気の予防に使う農薬、化学肥料を一切使っていない為、一般的な農法のお米と比べると、二分の一の収穫量になってしまうのです。量が少ない分とても貴重で価値のあるお米です。 【受賞履歴】 ■米・食味分析鑑定コンクール 平成26年　都道府県代表 お米選手権部門　金賞　ササニシキ（中山北斗） 平成28年　国際総合部門　金賞　ぴかまる（中山北斗） 平成29年　低・中アミロース米部門　　金賞　ぴかまる（中山北斗） 平成30年　国際総合部門　金賞　ぴかまる（中山北斗） 平成30年　都道府県代表お米選手権部門　金賞　ぴかまる（中山美智也） 令和元年 都道府県代表お米選手権部門 特別優秀賞 ぴかまる（中山北斗） 令和2年 栽培別部門若手農業経営者 金賞 ぴかまる（中山北斗） 令和5年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗） 令和7年 国際総合部門 金賞 ぴかまる（中山北斗） ■あなたが選ぶおいしい米日本一大会 平成28年　優秀金賞　ミルキークイーン（中山北斗） 平成30年　優秀金賞　コシヒカリ（中山美智也） 令和元年 優秀金賞 ぴかまる（中山北斗） 令和5年 最優秀金賞 コシヒカリ（中山北斗）

自治体での管理番号

A1359

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の水田にて栽培、収穫されている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

阿蘇市について

九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい！ どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか？ この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。

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