阿蘇が育む希少なあか牛。赤身の旨味と上質な脂が調和する極上サーロイン【希少和牛】あか牛 サーロインステーキ 約300g 2枚 約600g サーロイン さーろいん ステーキ すてーき さーろいんすてーき ステーキ肉 すてーきにく サーロインセット サーロインステーキセット ステーキセット ステーキ小分け 小分け 小分けパック 焼肉 やきにく BBQ 赤牛 あか牛 あか牛サーロイン あか牛ステーキ 和牛 褐毛和種 最高級部位 希少部位 極上 赤身 冷凍 熊本県 阿蘇市

【適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位のサーロイン】 ふるさと納税ですぐに売り切れる<大人気商品>です♪ ステーキといえば肉の王様サーロイン！ 牛肉のなかでは腰の上部の非常に柔らかい部分で、とても贅沢な部位です。 多くの方がステーキと言ったら黒毛和牛を想像されるかもしれませんが、褐毛（あかげ）和牛のサーロインは、適度な霜降りと旨味に優れる赤身のバランスが良く、甘み・風味に優れたジューシーなおいしいお肉ということで人気のお肉です。 ”あか牛”とは熊本・高知で生まれた褐毛（あかげ）和種という品種の牛のことで、体格が大きく、温厚な性質で、放牧に適しているという特性があります。 また、柔らかい赤身肉に程よい脂肪分で、「うま味」「やわらかさ」「ヘルシーさ」の３つを兼ね備えている、近年注目されているお肉です。 熊本の大自然で育まれた、和牛本来の風味豊かな味。 ぜひ、ご賞味ください！！ ■初めての方でも安心して調理できるよう、プロ直伝の“ステーキの上手な焼き方”ガイドも同梱しています。 ご家庭で極上の味をお楽しみください。 ※希少商品となります。発送までに少々お時間を頂く場合があります。ご了承ください。 ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061

自治体での管理番号

A1020

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県　認定地域資源：あか牛

地場産品基準とは？

阿蘇市について

九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい！ どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか？ この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。

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