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画像を拡大する西日本一の生産量を誇る 《 熊本県山鹿産の和栗のスイーツ 》 ！！ 【先行予約】山鹿和栗のバスクチーズケーキ５号（15cm） 【metro】 [ZEH009]
お礼の品について
| 容量 | ５号（15cm）約720g 【原料原産地】 熊本県山鹿市 【加工地】 熊本県山鹿市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から約１ヶ月（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | metro 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6262166 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 【2026年】11月末まで |
| 発送期日 | ご入金確認後、【2026年】12月より順次発送いたします。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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西日本一の和栗の生産量を誇る、熊本県山鹿市に拠点を置くカフェ、
metro(メトロ)から生まれた、９月から約３ヶ月だけ店舗のみでご提供の
季節限定の「山鹿和栗のバスクチーズケーキ」。
チーズケーキの中の和栗は、
栽培期間中に農薬や肥料は完全不使用で管理・収穫されている生産者さんから受け取った
高品質な和栗を、metroが持つ専用加工場で新鮮なうちに一粒ずつ渋皮煮に加工しています。
和栗本来のおいしさを感じていただけるように、甘さは控えめに、
ケーキをカットした時に見た目から栗を感じていただけるケーキをつくりました。
自家製の和栗の渋皮煮ペーストとラム酒を生地に合わせて焼き上げることで、
チーズのクリーミーでなめらかな質感と、
ふわっと広がる芳醇な深い味わいをお楽しみいただくことができます。
温度を調整しながら高温で表面を焦がして焼き上げたバスク風のチーズケーキも
工房で１つ１つ丁寧に手作りしています。
４～6名でお楽しみいただける、５号（15cm）サイズのケーキです。
熊本県山鹿市から自信をもって、全国へお届けいたします。
添加物や保存料は使用せずに「シンプルに、丁寧に」。
品質保持のため通年「冷凍便」でお送りします。
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| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
チーズケーキ
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- 自治体での管理番号
- ZEH009
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を山鹿市内の工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の約60％を占めているため。
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山鹿市について
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
熊本県 山鹿市
