地域の生産者応援の品噛むたびに深まる旨み。赤身好きのためのモモステーキ。令和8年熊本地震復興支援 【訳あり】 【A4～A5ランク】 くまもと黒毛和牛 モモ ステーキ 約1kg （約100g×10パック） 和牛ステーキ 牛肉 お肉 黒毛和牛 冷凍 小分け 焼肉 BBQ おかず 熊本県 八代市

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

＜訳あり品の理由＞ ・サイズや形が不揃いのため。

※品質には問題なくお召し上がりいただけます。

熊本県産のくまもと黒毛和牛を厳選した、こだわりのモモステーキです。 モモ肉ならではの赤身のきめ細かさと、適度な歯ごたえが特徴で、肉本来の深い旨みをしっかりと味わえます。 余分な脂に頼らず、赤身肉そのものの風味が際立つのがくまもと黒毛和牛モモの醍醐味。 食べ応えがありながらも後味はすっきりとしており、お肉本来の味を大切にしたい方に特におすすめです。 A4〜A5ランクのくまもと黒毛和牛モモステーキを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 ◆提供事業者からのひと言 熊本の豊かな自然の中で丁寧に育てたくまもと黒毛和牛を、 できる限り新鮮な状態でお届けしたいという想いで取り組んでおります。 サイズや形が不揃いのため、訳あり品としてのご提供となりますが、 赤身肉ならではの本物の旨みを、どうか存分にご堪能ください。 ◆お召し上がり方・用途 シンプルに塩・こしょうで焼き上げるステーキはもちろん、薄切りにしてすき焼きやしゃぶしゃぶにも。 赤身の旨みが引き立つローストビーフにするのもおすすめです。 日々の食卓を、より豊かな味わいで彩ります。 ■産地 熊本県 ■原材料名 牛肉(熊本県産) ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）

自治体での管理番号

307-7066

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県で共通の地域資源として認定されている「くまもと黒毛和牛」を使用しています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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