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画像を拡大する本場・熊本の馬刺し！「赤身の旨み」と「繊細な食感」が魅力です！ 国産 熊本肥育 赤身 馬刺し 100g （100g×1パック） 馬肉 刺し身 刺身 新鮮 ヘルシー おつまみ 晩酌 贈り物 真空パック ブロック 冷凍 熊本県 八代市
お礼の品について
| 容量 | 100g×1パック |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 熊本うまかモン市場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6995181 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は、ご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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赤身の旨みと繊細な食感が魅力の「本場・熊本の馬刺し」。
馬刺しは、低脂肪・高たんぱくでヘルシーな食材として知られており、
上質な赤身の中に広がるまろやかな旨みと、口の中でとろけるような食感が特徴です。
とくに熊本産の馬刺しは、徹底した衛生管理と飼育環境のもとで育てられており、
その品質は全国的にも高く評価されています。
本品は、赤身部位を食べやすいように、約100gをブロック状のまま真空パックで小分けし、
鮮度を保った状態でお届けします。
ご自宅で贅沢な晩酌のお供に、ご家族との特別な団らんに。
また、大切な方への贈り物にも最適です。
＜解凍方法＞
未開封の冷凍馬刺しを、氷と水が入ったボウルに約10分つけて解凍してください。
周りが少し柔らかくなり、中央が凍っている状態が理想です！
■産地
国産
■原材料名
馬肉(国産)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■注意事項
・こちらの馬刺しは、ブロック状でのお届けです。
・返礼品到着後は冷凍庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
・解凍後は、当日中にお召し上がりください。
※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、
ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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10,000 円
本場・熊本の馬刺し！「赤身の旨み」と「繊細な食感」が魅力です！
- 冷凍便
- 別送
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15,000 円
本場・熊本の馬刺し！「赤身の旨み」と「繊細な食感」が魅力です！
- 冷凍便
- 別送
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20,000 円
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- 別送
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29,000 円
本場・熊本の馬刺し！「赤身の旨み」と「繊細な食感」が魅力です！
- 冷凍便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
赤身の旨みと繊細な食感が魅力の「本場・熊本の馬刺し」。
馬刺しは、低脂肪・高たんぱくでヘルシーな食材として知られており、上質な赤身の中に広がるまろやかな旨みと、口の中でとろけるような食感が特徴です。
本品は、赤身部位を食べやすいように、約100gずつブロック状のまま真空パックで小分けし、鮮度を保った状態でお届けします。
わたしたちがご案内します
◆馬刺しのこだわり
馬刺しの命は鮮度。すべて直営牧場から仕入れた、新鮮でおいしい馬刺しです。
品質管理を徹底した工場で、新鮮なまま真空冷凍しすることで、素材本来の美味しさを閉じ込めています。
また、国内基準をクリアした専用施設で加工・包装しており、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。
こんなところで作っています
熊本県南の豊かな自然に囲まれた直営牧場で、馬の肥育から加工・製造まで行っています。広大な敷地で約500頭の馬を、季節や気候に応じた丁寧な飼育管理のもと、旨みと品質を最大限引き出しています。牧場の気候風土や清らかな水、肥沃な土壌が馬肉の風味に深みを与え、熊本ならではの味わいを生み出します。また、生産地と製造現場が隣接することで素材の鮮度を損なうことなく、加工から真空冷凍まで迅速な工程管理が可能です。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通じて、熊本の特産品である馬刺しの魅力を全国の皆様に知っていただくことは、地域の活性化に繋がります。
馬刺しは熊本の食文化を象徴する名物であり、その美味しさは地元の誇りでもあります。ふるさと納税の仕組みを活用することで、地域の畜産業を支え、馬肉文化を未来に繋ぐ大切な役割を担えると感じています。そして、寄附者様へ美味しい馬刺しをお届けし、熊本の豊かな味わいを体感していただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税に関わる中で最も印象的だったのは、「遠方に住む親への贈り物として選んだ」という声です。なかなか会えない家族への気持ちを、地元の特産である馬刺しと共に伝えたいというエピソードを聞くたび、返礼品が誰かの大切な瞬間に寄り添っていることを実感しました。また、全国から「ふるさと納税をきっかけに熊本の魅力を知りました」という声を頂き、地元の魅力発信に貢献できていると実感できたことが大きな喜びです。
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- 自治体での管理番号
- 298-6811
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：熊本中央食肉センター】
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
熊本県 八代市
