馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。 【桜屋】 カイノミ 馬刺し300g（専用醤油付き150ml×1本） 貝の身 馬さし お肉 馬肉 お刺身 お刺し身 冷凍 ヘルシー 低カロリー おかず おつまみ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・カイノミ馬刺し300g（パック数不定） ・専用醤油150ml×1 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 桜屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6543686 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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馬刺し通の評価も高く、一頭からわずかしか採れない綺麗なコザシ（細かい霜降り）とあっさりした赤身味わいが特徴で、
部位全体が「貝の身」に似ている事から名づけられた部位「カイノミ」。
馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。
■産地
カナダ/フランス/日本
■と畜場
熊本中央食肉センター
■原材料
・馬肉
・専用醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料、
甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、塩）
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■注意事項
※画像はイメージです。
※画像はスライスしてますがブロックで発送します。
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、
ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
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- 冷凍便
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こだわりポイントをご紹介
馬刺し通の評価も高く、一頭からわずかしか採れない綺麗なコザシ（細かい霜降り）とあっさりした赤身味わいが特徴で、部位全体が「貝の身」に似ている事から名づけられた部位「カイノミ」。
馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。
わたしたちが歩んできた道
熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。
桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱いしています。近年ヘルシー志向など、馬刺しの認知度の急上昇とともに品薄状態を招いております。そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にご提供出来ています。
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- 自治体での管理番号
- 204-6464
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている「馬肉」を使用しています。
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
熊本県 八代市
