本場・熊本で愛される馬刺しの味を、全国の皆様ぜひご賞味ください！令和8年熊本地震復興支援 ★旅サラダで紹介されました★ 鮮馬刺しバラエティ4種セット（桜うまトロ・ユッケ・大トロスライス・ローススライス）馬刺し専用タレ付き 馬肉 冷凍 個装 パック 詰め合わせ

★旅サラダで紹介されました★ （2025.5.31放送） 鮮度にこだわり、馬肉本来の旨味をギュッと閉じ込めた『馬刺し』 一人前ずつの小分けパックなので、食べたい時に解凍してお召し上がりください！ 刺身のツマには、薄くスライスした玉ねぎがよく合います。 お好みで薬味に生姜、にんにく、一味唐辛子をつけてお召し上がりください！ ■産地 カナダ産、フランス産、国産（熊本県内と畜） ■原材料 《桜うまトロ》 馬肉、馬脂 【ソース】醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、 おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、 酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） 《ユッケ》 馬肉 【タレ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、 増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 《大トロスライス》 馬肉 《ローススライス》 馬肉 《馬刺し専用タレ》 醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、　糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、 かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ■保存方法 要冷凍（-18℃以下）

自治体での管理番号

147-6220

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県で共通の地域資源として認定されている「馬肉」を使用しています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【ワンストップ特例申請書についてのお知らせ】 令和8年6月23日ご寄附分より、「寄附金受領証明書」は原則ハガキにてお送りします。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、ハガキに記載のQRコードより「自治体マイページ」にアクセスし、オンライン申請をご利用ください。 紙のワンストップ特例申請書をご希望の場合は、八代市役所までご連絡いただければ、申請書をお送りします。 （TEL：050-3108-9312）

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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