熊本を愛するシェフが「いきなりだんご」のおいしさを洋菓子で表現しました。令和8年熊本地震復興支援 ケーキ屋さんがつくったいきなり団子 6個入 スイーツ 芋 さつまいも サツマイモ あんこ おやつ 熊本名物 郷土菓子 冷凍 熊本県 九州

熊本県で愛され続けるお菓子「いきなりだんご」。 芋と餡を皮で包んで蒸した素朴な味わいの郷土菓子です。 熊本を愛するシェフが「いきなりだんご」のおいしさを洋菓子で表現したいという思いで開発したのが、 この「ケーキ屋さんがつくったいきなりだんご」です。 熊本県産の芋で作ったスイートポテトと生クリームが運命的に出会い、新しいおいしさを生み出しました。 ■製造地 熊本県八代市 ■原材料名 生クリーム(国内製造)､求肥(オリゴ糖､もち米粉､澱粉)､餡(小豆､還元水飴)､砂糖､芋､バター､ 小麦粉､卵､ぶどう糖果糖液糖､植物油脂､ラム酒､塩/ソルビトール､加工澱粉､ 乳化剤香料､(一部に小麦･卵･乳成分・大豆を含む) ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■注意事項 ・要冷凍-18℃以下で保存してください。 ・冷蔵庫で解凍後は、10℃以下で保存の上、賞味期限にかかわらず2日以内にご賞味ください。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、 　ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 　再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、 　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

自治体での管理番号

008-4473-D

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八代市の製菓店において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。

地場産品基準とは？

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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