熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。令和8年熊本地震復興支援 【12ヶ月定期便】あか牛ステーキ12種 極上食べ比べ

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛は和牛肉流通量の約3％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。 このあか牛の中から厳選した１２種のあか牛ステーキを毎月１２回に渡りお届けいたします。サーロインからザブトンやシャトーブリアンまで希少な部位をご用意いたしました。 熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。 ■産地 熊本県産 ■原材料 牛肉 あか牛のタレ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料/アミノ酸等、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む) ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■注意事項 ・本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。 肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回) ■返礼品提供事業者 有限会社 三協畜産

自治体での管理番号

153-4398-A

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。

地場産品基準とは？

八代市について

八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。 過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。 なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡　～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。 現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。

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熊本県 八代市