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天明堂2大銘菓詰合せ

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天明堂の代表銘菓の【天明饅頭と酒かすてら】をセットにした天明堂自慢の詰合せです。天明堂 2大銘菓詰合せ 2種各6個

Name: 天明堂 2大銘菓 詰合せ 2種 各6個
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	・天明饅頭：6個・酒かすてら：6個
消費期限	【賞味期限】・天明饅頭：30日・酒かすてら：7日
アレルギー品目	卵乳成分小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る【天明饅頭】小麦・卵・乳【酒かすてら】小麦・卵・乳・大豆
事業者	合名会社北川天明堂他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6005117

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

熊本県産の卵を使った黄身餡をザラメをつけてじっくり焼き上げたザクッほろっ食感の天明饅頭。
地元瑞鷹酒造の高級大吟醸酒をしっとりした生地に丁寧に刷毛でしみこませた芳醇な酒かすてら。
熊本県産の食材を使い天明堂の代表銘菓の【天明饅頭と酒かすてら】をセットにした天明堂自慢の詰合せです。

■製造地
熊本市

■原材料
【天明饅頭】白生あん（国内製造）、砂糖、小麦粉、卵、バター/バニラオイル、膨張剤（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
【酒かすてら】卵（国産）、砂糖、小麦粉、マーガリン（乳成分を含む）、米飴、清酒、食塩/乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カロテン）

■保存方法
【天明饅頭】高温多湿を避けて常温保存
【酒かすてら】直射日光を避け冷暗所に保存してください。

■注意事項
【酒かすてら】
※商品が到着いたしましたら、冷暗所に保存の上、お早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫で冷やして食べると、美味しくいただけます。

■返礼品提供事業者
合名会社北川天明堂

■関連キーワード
合計12個饅頭カステラ天明堂銘菓お菓子スイーツおやつセット詰合わせ食品お取り寄せ

【地場産品に該当する理由】
市内の2店舗にて原料の仕入れから焼成まで全ての工程（100％）を行っている地元菓子メーカーの和菓子の詰め合わせであり、付加価値を生じているものであるため。セット内容は、天明饅頭6個、酒かすてら 6個。
（告示第5条第3号に該当）

工夫やこだわり

天明堂自慢のお菓子を集めた詰合せです。
一つ一つの商品に思いを込めて丁寧に作り詰合せております。
川尻の町が思い浮かぶような商品ばかりです。

関わっている人

川尻店、白藤店の2店舗にて天明堂総勢23人のスタッフが、それぞれの持ち場(洋菓子・和菓子・焼菓子)で、"美味しい"と言ってくださるお客様の笑顔のためにお菓子作り、包装、販売、営業を頑張っております。

環境

川尻町は特に歴史のある町です。
地域の町おこしの為にお菓子屋さんが集まってグループを作っています【開懐世利六菓匠(かわせりろっかしょう)】。
地元の老舗瑞鷹酒造やくまもと工芸会館、アンテナショップもでき、町の散策に見える方も沢山いらっしゃいます。

時期

創業230余年、現在8代目。
江戸時代(天明年間)に玉名にて創業。明治時代に当時河川での貿易で栄えていた川尻町に移転し、米飴製造卸小売店と蕎麦屋も開店する。
その後は焼き菓子、落雁製造をし、北川製菓店として卸小売も営む。明治30年ごろには川尻唯一の生菓子店さわ屋にて修行後、和生菓子製造開始。
昭和に入り、天明年間の創業であることから〝天明堂〟と屋号を改める。
"楽在菓中(らくざいかちゅう)楽しみはお菓子の中にを"モットーに、時代に合わせ新しいお菓子の提案をし、今に至ります。

お礼の品に対する想い

今まで沢山の地元のお客様に愛されてきたお菓子を自信をもってご提案します。
これからは更に沢山の全国のお客様に知っていただきたく、日々精進してまいります。
また、出来上がったお菓子を販売するだけではなく、"作る楽しみ"も提案すべく、お菓子キットなどの販売も視野に入れていきたいと思っています。

ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化

寄附者の方々からたくさんの注文を頂き、歴史ある川尻を知って頂ける喜びを感じております。
今までネット注文のお客様からもいつもの商品と違ったものを返礼品で注文頂けると嬉しいお声をいただきました。
お菓子を通じて、熊本や川尻町を少しでも身近に感じてほしいと思いを込めて、さらに色々な商品を選んで頂きたいと願っております。

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カテゴリ	菓子 > 饅頭・羊羹・大福 > 饅頭菓子 > ケーキ・カステラ > カステラ菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ

自治体での管理番号: 093-0844x1

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熊本市について

本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。

平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。

これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

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