4〜5名様での団らんのひとときを、最後まで至福の笑顔で満たします。【 菊池源吾牛 】 肩ロースしゃぶしゃぶ ・ すき焼き用 約500g （ 4 ～ 5人前 ） × 1箱 牛肉 お肉 肉 牛 精肉 おかず おつまみ オメガ3 霜降り 赤身 食べ比べ 詰め合わせ 冷凍

-最後の一枚まで「美味しい」が続く、感動の口溶け- 菊池源吾牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降りと、赤身の濃厚な旨味が美しく調和した贅沢な部位です。 最大の特徴は、独自の飼料設計によって実現した「オメガ3」を豊富に含む脂質。一般的な和牛の肩ロースは、その濃厚さゆえに途中で箸が止まってしまうこともありますが、菊池源吾牛は驚くほど後味がサッパリ。 4〜5名様での団らんのひとときを、最後まで至福の笑顔で満たします。 ●すき焼き：濃厚なコクと甘みが溶け合う 熱を入れることで、上質な脂が割り下と溶け合い、野菜や豆腐に深いコクを与えます。抗生剤フリーで育った健康な肉質は、煮込んでも硬くなりにくく、とろけるような食感を楽しめます。 ●しゃぶしゃぶ：オメガ3の「軽さ」を実感 お湯に潜らせた瞬間、融点の低い脂がふわりと広がり、お肉の甘みだけが残ります。ポン酢やごまダレとの相性も抜群で、お肉本来のクリーンな香りが鼻に抜けます。 ●焼きしゃぶ：お野菜を巻いて贅沢に サッと炙って、たっぷりの香味野菜を巻いて召し上がるのもオススメです。溢れ出る良質な脂が、ドレッシング代わりにお野菜を美味しく彩ります。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保管してください ■備考（注意事項） ・お召し上がりの際は、お肉の旨味（肉汁）を逃さないよう、食べる1日前から冷蔵庫へ移動し、ゆっくりと時間をかけて自然解凍してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社くまもとDMC ■関連キーワード 料理 調理 食事 食卓 晩酌 酒の肴 熊本県 ■地場産品に該当する理由 熊本県内で生産されたものであるため （告示第6条第1号に該当）

自治体での管理番号

466-014

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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