脂の甘みとサッパリとした後味を2つの異なるスタイルで堪能できる特別なセットです。【 菊池源吾牛 】 ステーキ ＆ 焼肉セット （ 約600g × 1箱 ） 牛肉 お肉 肉 牛 リブロース サーロイン 赤身 カルビ 上カルビ 精肉 バーベキュー おかず おつまみ オメガ3 食べ比べ 詰め合わせ 冷凍

「ステーキの重厚感」と「焼肉の華やかさ」を一箱に。 菊池源吾牛の真骨頂である「脂の甘み」と「サッパリとした後味」を、2つの異なるスタイルで堪能できる特別なセットです。 オメガ3を豊富に含む健康的な脂質は、厚切りのステーキで味わえばとろけるような口溶けを、直火で焼く焼肉では香ばしく軽やかな旨味を演出します。 自分へのご褒美にはもちろん、特別な日の食卓を彩る主役として自信を持ってお届けします。 ・ステーキ（200g）：リブロース または サーロイン 霜降りの王道部位を贅沢に。菊池源吾牛はオメガ3の効果により脂の融点が低いため、厚切りでも驚くほど口当たりが軽く、赤身の濃厚な旨味が際立ちます。 「黒毛和牛のステーキは重たくて……」という方にこそ食べていただきたい、澄んだ脂の甘みが特徴です。 ・焼肉（400g）：赤身・カルビ・上カルビから厳選2種 その時のベストな状態の部位を2種類組み合わせてお届けします。 焼いた瞬間に立ち昇る香りは、抗生剤フリーの米の稲わらで育った健康な牛ならでは。タレはもちろん、シンプルに「塩」だけで、お肉本来のポテンシャルの高さを実感してください。 ■産地 熊本県産 ■保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保管してください ■備考（注意事項） ・最高の状態で召し上がるためにお肉の細胞を傷つけず、旨味（ドリップ）を逃さないために、お召し上がりの24時間前から冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社くまもとDMC ■関連キーワード 料理 調理 食事 食卓 晩酌 酒の肴 熊本県 ■地場産品に該当する理由 熊本県内で生産されたものであるため （告示第6条第1号に該当）

自治体での管理番号

466-012

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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