熊本県
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画像を拡大するミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。 海水育ちの天草藍うなぎ 蒲焼き1尾セット【合計約200g】鰻 ウナギ うなぎ うなぎ蒲焼 鰻の蒲焼 うなぎ 国産
お礼の品について
| 容量 | 天草藍うなぎ蒲焼き：1尾 天草藍うなぎ特選だれ：50cc 合計約200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社天草海産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6826301 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
【天草藍うなぎ蒲焼1尾（約200ｇ）】ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色合いも藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの’’天草藍うなぎ’’をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。
【ミシュラン１星店でも使用】乃木坂 しん
【伊勢神宮奉納】2022年 伊勢神宮奉納品になります。
■産地
熊本県上天草市
■原材料名
ニホンウナギ（熊本産）
蒲焼たれ：醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■保存方法
返礼品到着後は、冷凍庫で保管ください。
■備考（注意事項）
・返礼品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・1尾あたりの数やサイズはお選びいただけません、予めご了承ください。
■返礼品提供事業者
株式会社天草海産
■関連キーワード
ウナギ うなぎ 鰻 蒲焼き かば焼き 1尾 国産 九州産 冷凍 お取り寄せ ミシュラン 1星 熊本県 上天草市 うなぎ蒲焼 鰻の蒲焼 国産 うなぎ 父の日 ギフト 贈り物
■地場産品に該当する理由
返礼品に使用するウナギは熊本県で養殖されたものであり、ウナギによる付加価値が製品全体の付加価値の95％を占めているため。なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。（告示第5条第2号に該当）
こだわりポイントをご紹介
こだわりは、ミネラル豊富な天草の海で、徹底した飼育環境でストレスなく育てています。エサは、マルハニチロの最高グレードで育てているので、味も格別です。
わたしたちが作っています
株式会社天草海産は、陸上養殖パイオニアとして、半世紀にわたり培った匠の技と経験を基に、2年間愛情込めて “天草藍うなぎ” を育てています。
こんなところで作っています
天草の海は、有明海、不知火海、東シナ海の3つの海に育まれた豊かな海であり、市の一部が雲仙天草国立公園に指定されています。そのミネラル豊富な海水を利用し、すくすくと〝天草藍うなぎ〟を養殖しています。
現在注目を浴びる陸上養殖を確立し、健康で安心・安全な〝天草藍うなぎ〟を飼育管理ができることが最大の特徴となります。
わたしたちが歩んできた道
うなぎは、エサと飼育環境が命です。エサは、マルハニチロの最高グレードで育てているので、味も格別です。
また、海水で育てているので臭みもなく、上質な油身とふわっとした食感をご堪能ください。
わたしたちの想い
日本の食文化を創造したい、その想いでうなぎの養殖、加工を一貫して行っています。世界的にも珍しく、希少価値の高い海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をぜひ一度ご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
数ある返礼品の中から、〝天草とらふぐ〟をご用命いただける喜びと、寄付者さまからの温かい言葉を胸に、これからもうなぎ養殖に日々励んで参ります。上天草市の返礼品を扱う会社として、自覚と責任を持って、天草海産は地域貢献と水産業発展の為、取り組んでいきます。
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- 自治体での管理番号
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熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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