｢こっぱ餅｣は、さつまいもが入った天草地域の伝統的なおやつです！熊本県産のさつまいもが入った熊本県天草の伝統もち「こっぱ餅」 400g×3個 計1,200g ／ 紅はるか さつまいも いも餅 餅 伝統餅 郷土の味 伝統 天草名物 銘菓 素朴 餅菓子 おやつ お菓子 菓子 和菓子 九州 熊本県

紅はるか（自社生産又は熊本県産）と自社生産のもち米を使用し三温糖や黒糖・塩を加えて搗きあげている天草地域の伝統的なおやつです。こっぱ餅は焼き易く食べやすいように10切れにカットしております。 ■製造地 熊本県天草市 ■原材料名 さつまいも（熊本県産）、もち米（自社生産）、三温糖、黒糖、きな粉（大豆）、塩 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考（注意事項） ・すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 株式会社ほたるの里城河原 ■関連キーワード 芋餅 お餅 おもち もち お芋 芋 おいも いも イモ おかし 熊本 くまもと ■地場産品に該当する理由 区域内の製造施設において、紅はるかの皮むき・スティック状へのカット・蒸籠での蒸し上げ・乾燥機での乾燥を含む干し芋（こっぱ）の製造、こっぱを用いた餅つき工程、砂糖や塩と混ぜて搗きあげ、切断・真空パックまでの全工程を実施することにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

335-2377

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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