熊本の豚肉を使用し手縛りにてひとつひとつ製造しています。バラエティーセット 約920g

オーデンハム・ファクトリーのハム、ソーセージはすべて手作りです。 熊本の豚肉を使用し手縛りにてひとつひとつ製造しています。天草の塩を使用して地産地消に取り組んだ商品です。 ■産地 熊本県産 ■原材料 【あらびきのソーセージ】 豚肉(国産)、塩、調味料(アミノ酸)/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩、酸化防止剤(V,C) 【阿蘇バジルソーセージ】 豚肉(国産)、塩、バジル/発色剤(亜硝酸Na)、 リン酸塩、酸化防止剤(V,C)、香辛料、調味料(アミノ酸) 【ヤークブルスト】 豚肉(国産)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C) 【ロースハム】 豚ロース肉(国産)、塩、砂糖/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩Na、酸化防止剤(V,C) 【ローストポーク】 豚肉(国産)、塩、砂糖、香辛料、香料、調味料(アミノ酸)/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩 【ベーコン】 豚バラ肉(国産)、塩、白胡椒、砂糖、セロリパウダー/発色剤(亜硝酸Na) ■保存方法 要冷蔵10℃以下 ■備考(注意事項) 商品が到着しましたら、すぐに冷蔵庫に保管してください。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、豚肉の枝肉に一次加工から伝統的な製法に基づいた手作り加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。内訳は以下の通り。 ・あらびきのソーセージ ・阿蘇バジルソーセージ ・ヤークブルスト ・ロースハム ・ローストポ－ク ・ベーコン （告示第6条第3号に該当） ■返礼品提供事業者 株式会社オーデン ■関連キーワード 肉 お肉 加工肉 加工食品 ソーセージ あらびき バジル ヤークブルスト セット ハム ベーコン 詰め合わせ ギフト 熊本県 冷凍

自治体での管理番号

225-1827

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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