純米大吟醸が染み込んで1日目、2日目と味わいが変わっていくさまもお楽しみ頂けます熊本大吟醸酒ケーキ「ふあり」1本(320g) 洋菓子 ケーキ 大吟醸 バターケーキ

熊本の素材を贅沢に使ったお土産を開発したいという想いから、antica locanda MIYAMOTOと洋菓子の名店「メゾン･ド･キタガワ」、熊本の老舗酒蔵「瑞鷹酒造」の3社がコラボレーション。 熊本の「水」のすばらしさを全国の皆さんに知って頂けるよう、水の恩恵を最も受ける「米」にこだわった瑞鷹酒造最高峰「純米大吟醸」をたっぷりと使用。何度も試行錯誤を繰り返し、芳醇な純米大吟醸バターケーキが完成しました。 一見、シンプルですが、熊本産の材料を贅沢に使用し、素朴ながらも味わい深いケーキとなっております。 純米大吟醸が染み込んでいきますので、1日目、2日目と味わいが変わっていくさまもお楽しみ頂けます。 ■製造地 熊本県 ■原材料 卵､小麦粉､砂糖､バター､大吟醸酒酒粕､生クリーム､焼酎､塩､乳化剤 ■保存方法 高温･多湿･直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保存。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、ケーキの製造及び大吟醸酒とケーキの調合により製造されたもので、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

098-1337

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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