不知火海で獲れた旬の鮮魚を漁師が直接漬けにしました。熊本県津奈木町産 瞬間凍結 さしみ漬け 480g（80g×6袋）旬の魚 魚 小分け 出汁茶漬け 魚貝

不知火海で獲れた旬の鮮魚を漁師が直接漬けにしました。 それぞれの魚のアラから出汁を取りタレを作るのでご飯に乗せてお湯をかけるだけで出汁茶漬けになります。 獲れたての鮮度を保つため、その日の内に加工し瞬間凍結で冷凍してあります。 漁師が食べる鮮度のさしみ漬けを堪能して下さい。 夏は冷水冷茶でサラサラ食べるのもお勧めです。 漁獲から加工まですべてにこだわるので生臭みが一切無い本物の魚の味をお届けします。 生臭みが一切ないのは徹底した船上活き締めと鮮度管理のなせる業です。 ■産地 熊本県津奈木町産 ■原材料 ・旬の魚(熊本県津奈木産） ・タレ：醤油、味醂、米、米麹、塩、昆布/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草､ステビア､サッカリンNa)ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む） ■保存方法 −18℃以下で保存 ■注意事項 ※瞬間凍結は解凍が非常に速いため、到着後直ぐにお召し上がりにならない場合はなるべくお早めに冷凍庫で保管して下さい。 ※季節により魚種が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※旬の魚をお届けするので、魚種の指定はご遠慮いただいております。 【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、刺身の切り身の一次加工から特製たれのたれ漬けによる二次加工、瞬間冷凍機器による三次加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

039-3437

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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