出汁がよく効いた、長年愛され続けている絶品茶碗蒸しです【知る人ぞ知る逸品】冷凍 あごだし 茶碗むし 計6個 (2個入×3箱)【よし美や】 [QAC030] 茶碗蒸し 茶わん蒸し 和風 お惣菜 冷凍食品 簡単 調理 / 長崎県 佐々町

丁寧に手割りした卵と焼あご100％のだしの、容器のままでも作れる本格派の便利アイテムです。 やさしい味わいとなめらかな舌ざわり、すっと溶けるのどごしを蒸し器を使わず手軽に再現できるようにと、 先代社長（割烹料亭当時は兼板長）がシステムを考案、昭和57年製品化しました。 具材も変遷を重ね、現在は“卵液の風味を邪魔せず、 味わいの変化も楽しめる”かまぼこ・しいたけ・ぎんなん・たけのこの4種を入れています。 【容器のまま鍋で作るコツ】 ①しっかり解凍して下さい。 ②よく振ってからたっぷりの沸騰したお湯の中へ！ ③鍋にふたをしたら中火にして12～15分待ちます。 ※火加減と個数で加熱時間は若干変わります。 ※画像参照／電子レンジ不可 ◆POINT 茶碗で作る場合は表面の澄んだ汁が出来上りの合図！ 完全解凍して軽く振ったらフタを切り、茶碗に移します。 蒸す前に海老・蟹・鯛・鶏肉・ゆり根・うどん・餅等の具 材を追加したり、出来上りに三つ葉等の葉ものをのせて。 ※解凍後は冷蔵庫で1週間（未開封）。 ※調理した後はお早めにお召し上がり下さい。 ※贈答品としても喜ばれています。 ※この商品は“機械が動く間は続けよう”ということで、採算度外視でほぼ手作業で製造しています。 ※百貨店催事も長崎県優良特産品推奨品となった昭和60年より累計900回を超え、近年は九州地区メインに出店を続けてまいりましたが、 令和2年3月よりコロナ禍で全ての催事への出張販売をとりやめております。 茶碗蒸し 茶わん蒸し 和風 お惣菜 冷凍食品 簡単 調理

自治体での管理番号

QAC030

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内の工場において、県内産の卵、焼きあごなどを仕入れ、かまぼこや、しいたけなどの具材に独自の調味料を加えて調理、冷凍し梱包までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

佐々町について

佐々町は、長崎県の北部に位置し（北緯33度11～16分、東経129度37～42分）、周辺を佐世保市に囲まれ、東境には韮岳から牟田原に連なる山脈があり、西境の盲ヶ原から北境の鷲尾岳まで江里山脈が連なっています。 この間に佐々谷と呼ばれる縦谷が形成され、国見山（佐世保市世知原町）に源流を発する延長21.9キロメートルにおよぶ佐々川が町の中央を北東から南へ貫流し、これに沿って町が展開しています。 町域は東西6.5キロ、南北8.0キロで、面積は32.26平方キロメートル。　平均気温は約17度、平均湿度は約65パーセントで温潤な恵まれた環境になっており、これらの自然条件を活かして、平野部や中山間地では水稲栽培、いちご栽培が行われています。 佐々町は、古くは佐々村、市瀬村が明治22年4月に合併して佐々村となって以来、時代の推移とともに発展を続け、特に大正から昭和初めにかけての炭鉱全盛期には、人口が2倍に膨れあがるほどの勢いで急速に進展し、昭和16年1月には町制を施行して県下屈指の町として繁栄しました。 しかし、昭和35年を境にエネルギー革命による石炭産業斜陽化の波に押され、昭和44年4月までに全ての炭鉱が閉山し、一時期は過疎の町となりました。 その後、地域住民の福祉向上のためにあらゆる施策に取り組み、また、佐世保市に隣接する地勢にも恵まれ、現在では、国民人口が減少するなか佐々町の人口はほぼ横ばいを保っており、活力を取り戻しつつあります。 また、平成23年には、西九州自動車道佐々インターチェンジが開通し、交通アクセスが格段に向上した結果、県内外からたくさんの方が訪れています。

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長崎県 佐々町