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      長崎県 小値賀町

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      日本一に輝いた和牛のサイコロステーキとハンバーグ 【 A5ランク 】 長崎和牛 サイコロ ステーキ 130g×2パック ハンバーグ150g×3個 《小値賀町》【有限会社肉の相川】 [DAR002] ハンバーグ サイコロステーキ 和牛 牛肉 黒毛和牛 贅沢 セット あいかわ ハンバーグ ハンバーグ サイコロステーキ

      長崎和牛 サイコロ ステーキ 130g×2パック ハンバーグ150g×3個
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      • 長崎和牛 サイコロ ステーキ 130g×2パック ハンバーグ150g×3個
      • 長崎和牛 サイコロ ステーキ 130g×2パック ハンバーグ150g×3個
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      容量 長崎和牛サイコロステーキ130g×2個 長崎和牛ハンバーグ150g×3個
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      お礼の品ID 4763371

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      「サイコロステーキ」は、柔らかジューシーな長崎和牛のステーキをお子さまや年配の方にも食べやすい大きさにカットしております。
      お好みで塩コショーで味付けして軽く焼いてください。

      「ハンバーグ」は、そんな長崎和牛枝肉を市場から仕入れ、自社工場でカット・ミンチに挽いて毎週作っています。
      お肉のうま味がハッキリしているので、あまりソースはかけないほうが良いかも・・・？
      子どもさんやご年配の方にも大人気のハンバーグです。
      冷凍でお届けしますので、お使いになる前日、冷蔵庫で一日ゆっくりと解凍してください。

      ■長崎和牛とは？
      5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛のオリンピック）」という和牛の品評会をご存知でしょうか。 「長崎和牛」は、その記念すべき第10回大会でなんと「内閣総理大臣賞」を受賞しております！ つまり、「日本一の和牛」なのです！ 長崎和牛の特長は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が絶妙なバランスであることです。 夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境のため、寒さが苦手な牛にとってストレスがかかりにくいことが、肉質を良くする要素となっているようです。 日本一の和牛を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。



      ハンバーグ 牛肉100% 国産　ハンバーグ 牛肉100% 国産

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      「小値賀牛即ち世界最良の牛」

      写真

      長崎県小値賀町は、島の1周が約33km、人口約2,300人の小さな島です。

      そんな小値賀では、「繁殖牛」と呼ばれる肥育されて和牛となる前の「子牛」を育てています。
      町内の産業の中でも全体の約6〜7割を占め、古くから和牛の産地として知られています。

      明治40年には、イギリスのアニマルズフレンド誌に「小値賀牛即ち世界最良の牛」として掲載されることもあり、全国に広く知られていたそうです。

      実は、「松阪牛」や「佐賀牛」など有名な和牛や、和牛のオリンピックで日本一に輝いた「長崎和牛」といった最高級和牛たちが、小値賀で育った子牛から肥育されているのです！

      牛と共存。それが小値賀の日々の風景。

      写真

      島の牛たちは、昼間に牧草地でのびのびと過ごした後、夕方に牛舎に戻されます。
      誰から急かされることもなく、ゆっくりゆっくりと歩いて牛舎へむかう牛たち。

      牧草地から牛舎へは、乗用車も通る道を使うのですが、当然、牛が道をのんびりと歩いている間にも、車が来ます。
      ただ、町民のみなさんは、決して牛たちを急かすようなことはしません。
      牛が道路を通るときは、牛優先道路になるのです。

      島で発生する渋滞は、「牛渋滞」のみです。
      そんなのんびりとした島が小値賀町。

      飼育農家さんだけでなく、小値賀町民から愛され、育った牛たちだからこそ、皆さんに召し上がっていただきたいと思っています。

      和牛オリンピック日本一の「長崎和牛」まだまだあります！

      毎月届く便利な定期便で「長崎和牛」を味わい尽くそう♪

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      カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ハンバーグ
      肉  >  牛肉  >  ステーキ
      肉  >  牛肉  >  ハンバーグ
      自治体での管理番号
      DAR002
      地場産品類型

      ８号ハ

      地場産品に該当する理由

      長崎県が共通返礼品として認めている「長崎和牛」のため

      地場産品基準とは？

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      小値賀町について

      小値賀町は、長崎県五島列島北部に位置し、大小１７の島々からなる火山群島で、人口は約2,000人の長崎県で一番小さな自治体です。島の見どころは赤い砂浜の赤浜海岸、海蝕によってできた五両ダキ、国の天然記念物である斑島のポットホール、日本名松百選に選定されている姫の松原などがあり、小値賀町のほぼ全域が西海国立公園の指定を受けています。また、一部の地域は国の重要文化的景観に選定されている他、長崎県で唯一「日本で最も美しい村連合」に加盟しています。

      小値賀島の東に位置する野崎島には、２０１８年７月に世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つである「野崎島の集落跡」があり、国内外からの旅行客が年々増えています。

      小値賀町の基幹産業は農業と水産業です。農業では肉用牛の畜産が盛んに営まれています。小値賀町は古くから和牛の産地として知られ、現在約740頭の牛が飼育されています。水産業では一本釣を中心に漁船漁業が営まれており、市場での評価が高いイサキを「値賀咲」、タチウオを「白銀」と称し、小値賀町のブランド魚として出荷しています。

      近年では、農家や漁師の家で島暮らしを体験する民泊や、古民家再生の権威アレックス・カー氏が監修し、築１００年以上の古民家をリノベーションした古民家ステイ、地産地消古民家レストラン等が全国的な注目を集めています。

      また、島ではおもてなしの心を大事にしており、２００７年から行われたアメリカの教育団体「ピープル・トゥ・ピープル」による国際親善大使派遣プログラムでは、小値賀町の民泊体験を通した人の温かさが高い評価を受け、世界一の評価を2年連続で受けました。

      「“ぎばれ小値賀！”ふるさと寄附金」は、この魅力ある小値賀町を後世に残すための取組みとして、小値賀のこども達が様々なことにチャレンジできるようなプロジェクトや、英語教育の充実・海外修学旅行などといったこども達の学びを支援する事業のほか、小値賀および日本の貴重な資産である松や野崎島を未来へ残すための保全対策事業、基幹産業の後継者対策等に活用させていただきます。

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