１枚ずつ真空パックで使い勝手抜群！霜降りのなかでも格別なおいしさのミスジステーキ【厳選希少部位】【A4～A5】 長崎和牛 ミスジステーキ 約500g （約100g×5パック） ／ 和牛 牛肉 ぎゅうにく お肉 おにく 肉 にく ミスジ ステーキ 希少部位 霜降り 長崎県 時津町 冷凍

ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。 主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。 該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。 この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。 赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。 牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。 ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。 肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。 １枚ずつ真空パックにしてお届けいたしますので使い勝手抜群！ 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。 お客様に少しでも喜んでいただけるように、お肉のプロが厳選した長崎和牛をオリジナルBOXにお入れして、心を込めて丁寧にお届けいたします。 ■産地 長崎県 ■原材料名 国産黒毛和牛肉／ミスジ ■保存方法 マイナス18℃以下で保存してください。 ■備考（注意事項） ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。 ・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。返礼品に問題はございませんので、ご了承ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社MEATPLUS ■関連キーワード 国産 牛 真空パック 個包装 贅沢 ご馳走 ごちそう お祝い 記念日 ギフト 贈り物 贈答 長崎 ながさき 時津 ■地場産品に該当する理由 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品として認定しているもの（告示第6条第8号ハに該当）

自治体での管理番号

085-1072

時津町について

時津町は、長崎市の北部に隣接し、波静かな大村湾に面した人口約3万人の町です。 町内には2本の国道と長崎空港を25分で結ぶ高速船が就航し、九州自動車道や県庁にも約25分でアクセスできる交通の利便性に富んだ町です。 交通アクセスにも恵まれ、近年は国道沿線に大型商業施設の進出が著しく、近隣市町からの買い物客も含め、国道206号線は1日の交通量が4万台を超す状況となっています。 このように活気あふれる時津町のますますの発展のため、皆さまの応援をよろしくお願いいたします。 ご寄附いただいた金額に応じて、時津町の特産品の中から、ご希望の1点をお礼品として贈呈します。 ※お礼品の贈呈は、町外にお住まいの方に限ります。 ※同一年内で複数回の寄付を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 (受取り回数の制限はありません) ※長期不在等の寄付者様のご都合で受け取りができずお礼品が廃棄となる場合は再送することができません。長期不在にする際は事前にお申し付けください。 ※本町は総務省の指定を受けた適正な地方団体です。

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