長崎県 南島原市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。 【濃厚で上品な甘み】和三盆糖 長崎五三焼かすてら 1.0号×2本 (職人手焼・底ザラメ) / カステラ 長崎カステラ ギフト / 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA020]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 430g（12切×1本）×2 【原料原産地】 鶏卵（長崎県島原半島産） 【加工地】 南島原市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。 |
| 事業者 | 株式会社須崎屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6518276 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
お申し込みから1週間以内にお届けします。 ※お盆や年末年始、連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 |
| 配送 |
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【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】
創業は、1867年。
海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。
そこから2代目傳次郎、三代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。
かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。
旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。
当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。
その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。
かすてら カステラ 長崎カステラ ギフト 五三焼
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
カステラ
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- 自治体での管理番号
- SCA020
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で製造（全行程）されているため。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
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南島原市について
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。
大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。
また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。
ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？
そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。
江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。
ぜひ、一度南島原市へお越しください。
※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※
【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html
長崎県 南島原市
