南島原の逸話みそ五郎どんコラボ！みそ味の甘じょっぱいカステラみそ五郎どん かすてら（味噌味）/ カステラ かすてら デザート スイーツ お菓子 おやつ 長崎かすてら 長崎カステラ / 南島原市 / ミカド観光センター[SBF003]

南島原の新鮮で安心な食材を生かした「かすてら」作りを心がけてきた、ミカド観光センターの自信作！！ 昔ながらの製法で焼き上げられ、芳醇で豊かな香りと、口の中でとろけるような食感。 子どものおやつや、疲れた合間のほっと1息つくお供に。みそ五郎どんかすてらはいかがでしょうか？ 【みそ五郎どんとは】 みそ五郎は南島原の民話にて語り継がれている存在。 住民のために大きなくわで山を切り開いて畑を造り、嵐から救ったとの逸話も残る心優しき大男なのです！ そんなみそ五郎どんは、名前につくほどのみそ好き。 2022年には、現代にやってきた みそ五郎どんを描いた『転生みそ五郎どん』としてドラマ化されました。 それほど、南島原市では愛された存在なんです！ 今回のカステラはみそ五郎どんが愛した、南島原のみそを感じることができます。 【みそ五郎どんカステラの魅力】 「みそとカステラって合うの？」と思う方にこそ食べていただきたい！ そのくらい、みそとカステラの相性はとってもいいんです！ カステラの穏やかな甘さと、みそのしょっぱさが絶妙にマッチ！ 甘じょっぱさには飽きが来ず、ついついたくさん食べたくなっちゃう味に仕上がっております！ ■素材へのこだわり 高価で他の店ができない素材への追求も、私たちは一切手を抜きません。 地産地消を念頭に、地元の新鮮で安全な食材を活かした「かすてら」作りを心がけています。 ■製造へのこだわり 素材の味を大切に、昔ながらの製法を取り入れ丹念に焼き上げられた「かすてら」は、芳醇で風味豊かな香りと、口の中でとろけるような食感を作りだします。 ■「みかど本舗 長崎かすてら」の歩み 雲仙普賢岳の噴火を乗り越えた銘木たち。 やむなく伐採されたその命を受け継ぐ想いで、銘木の宿「雲仙みかどホテル本館」は生まれました。 自然の恵みに満ちたふる里の復興のために、地元の素材や食文化を活かしながら「食にこだわるホテル」として歩んでまいりました。 その創業の志を受け継ぎ、広く皆様に味わっていただきたく、ホテルオリジナルの銘菓として生まれたのが、「みかど本舗 長崎かすてら」です。 かすてら 長崎カステラ おやつ デザート みそ ミソ お菓子 スイーツ 和菓子

自治体での管理番号

SBF003

地場産品類型

８号ロ

地場産品に該当する理由

長崎県　認定地域資源　カステラ

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市