もちもち食感の干物が食卓の一品に！1枚ずつ真空パック入り！【職人の技】旬の干物 詰め合わせ 3～4種（6～8パック） / 魚 干物 干もの セット / 南島原市 / ながいけ [SCH048]

もちもち食感の干物が食卓の一品に！ 一枚ずつ真空パックに入っているので、好きな干物を好きな分だけお召し上がりいただけます！ ■熟練職人が一つ一つ手作業で仕上げました！ 有明海産の旬の原料にこだわっています。 干物は鮮度の良いうちに熟練職人が手作業で一枚一枚丁寧に身を開きます。 こうすることで鱗の取り残しが少なく、きれいな仕上がりとなり、自慢の一品です。 また、着色料や酸化防止剤は一切使用しておりません。 ■くせになる！独特のもちもち食感！ 塩水に漬け込んだ後、冷風乾燥機で低温のまま乾燥させます。 乾燥させることで身の中のぎゅっと旨味が増し、干物特有のもちもちとした食感を実現させています。

自治体での管理番号

SCH048

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で加工（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市