中華麺 強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺中華麺【訳あり・業務用】元祖 手延べ中華麺 80g×113食（9.04kg）/ 中華麺 麺 乾麺 中華麺 中華めん 訳あり わけあり ワケアリ お取り寄せ ラーメン らーめん 中華そば 冷やし中華 乾麺 麺 / 南島原市 / 川上製麺 [SCM085]

【元祖・手延べ中華麺（細麺の乾麺です）】 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。 1987年の誕生後も改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。 売店では販売する事のない業務用をお届けします。 ラーメン・冷やし中華・坦々麺など、お好みのレシピでお召し上がりください。 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。 【生産者の声】 伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。 美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 ※写真はイメージです。 保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存 製造者：株式会社川上製麺 中華麺 ラーメン らーめん 拉麺 ラー麺 らー麺 地方ラーメン 宅麺 ご当地ラーメン ラーメンセット 長崎 ご当地 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用

自治体での管理番号

SCM085

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市