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長崎県西海市で、約800頭もの黒毛和牛を育てる牧場直営の精肉店「みくりや畜産」。 牛の誕生から肥育、精肉、販売までを一貫して手がける生産者だからこそ届けられる、和牛本来のうまみが詰まったハンバーグです。 自社牧場でじっくりと再肥育した黒毛和牛を100%使用。和牛らしい香りとしつこすぎない上品な脂、そして肉本来の深い味わいが特長です。 「生産者の顔が見える安心」と「本格的な和牛の味わい」を、ご家庭で手軽に楽しんでいただけます。 冷凍でお届けするので、食べたい時に焼くだけで簡単に本格和牛ハンバーグが完成。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 黒毛和牛 和牛 ハンバーグ

自治体での管理番号

CFD025

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

ハンバーグに使用する黒毛和牛（経産牛）は区域内で再肥育された経産牛を100％使用しており、黒毛和牛（経産牛）による付加価値が製品全体の付加価値の約70％を占めているため。

地場産品基準とは？

西海市について

西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。 西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。 また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。 豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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長崎県 西海市