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ながさきけん さいかいし

長崎県 西海市

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かんころ餅 餅菓子 お菓子 いも 芋
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長崎県優良特産品推奨品！甘く、香ばしい、長崎の味。 【創業明治43年】 かんころ餅 210g×3本 ＜伊達本舗＞ [CAX013] 長崎 西海 かんころもち 和菓子 スイーツ さつまいも 芋 甘い お菓子 手作り 贈答 ギフト かんころもち 伊達本舗

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容量 210g×3本

【加工地】
長崎県西海市
消費期限 【賞味期限】
製造から22日間（冷暗所で保存）
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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同じ工場で、卵・小麦を含む製品を製造しております。
事業者 伊達本舗 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6935274

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長崎・五島列島に伝わる伝統の味「かんころ餅」

長崎県の最西端に位置する五島列島。豊かな自然と潮風が育んだこの地には、古くから親しまれてきた素朴な郷土菓子「かんころ餅」があります。五島列島のソウルフードともいえるこの餅菓子は、地元の人々の知恵と深い歴史に根差しています。

【素朴な甘さと独特の食感】

「かんころ餅」の魅力は、何といってもサツマイモが持つ自然で優しい甘さと、もち米が織りなすモチモチとした独特の食感です。干すことで甘みが凝縮されたかんころと、もち米が一つになることで、強い甘さではなく、じんわりと心に染み入るような素朴で奥深い味わいが生まれます。

【伝統の製法と多彩なバリエーション】

今日においても、かんころを水で戻し、もち米と一緒に蒸し上げ、昔ながらの手法で力強く搗き上げるという伝統的な製法が大切に受け継がれています。現代では、砂糖や水飴を加えて甘みを調整し、より食べやすい和菓子としての側面も持つようになりました。

【おすすめのお召し上がり方】

棒状のかんころ餅を1cmほどの厚さに切り、トースターやフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼くのが定番のおすすめです。外側はカリッと香ばしく、中はとろりとしたモチモチ食感になり、サツマイモの香りがふわりと立ちのぼります。

そのままいただくのはもちろん、焼いた熱々のかんころ餅にバターやマーガリンを乗せると、コクと塩気が加わり、最高の「おやつ」になります。また、はちみつやメープルシロップをかけたり、油で揚げたりと、現代風にアレンジしても美味しく召し上がれます。

長崎の歴史と温かい人々の思いが詰まった「かんころ餅」。懐かしいけれど新しい、長崎の誇る伝統の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

かんころ餅 長崎 郷土菓子 お取り寄せ 和菓子 さつまいも 干し芋 保存食 ギフト 焼き菓子

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こだわりポイントをご紹介

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西海市のものづくりは、二つの異なる海に囲まれた半島という全国的にも珍しい地形を活かしています。
外海の五島灘がもたらすミネラルと、内海の大村湾が育む穏やかな環境、そしてその間を縫うように広がる丘陵地。
この多様な自然条件をそのまま品々に反映させることにこだわっています。
余計な手を加えず、この土地の光や風をそのまま感じていただけるよう、素材の良さを引き出す誠実な製品づくりを続けています。

わたしたちがご案内します

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ここでは、急峻な斜面を切り拓いて果樹を育て、複雑な海岸線で海の恵みを守ってきた、粘り強い生産者が働いています。
古くから捕鯨や炭鉱、そして現在の造船業といった時代の産業を支えてきた気質が受け継がれ、目の前の仕事にひたむきに向き合う実直な手仕事が街の誇りです。
皆様に西海市の良さを知っていただきたいという一心で、今日も一つひとつの作業に心を込め、丁寧な製品づくりをコツコツと積み重ねています。

こんなところで作っています

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長崎県北西部に位置する西海市は、周囲のほとんどを海に囲まれた西彼杵半島の北部にあります。
複雑な海岸線が描くリアス式海岸の風景と、標高500mを超える山々から続く緑の里山。
そこには清らかな川が流れ、澄んだ空気が満ちています。
平地が少なく斜面が多いからこそ得られる陽当たりや、潮風の恩恵。
厳しいながらも豊かな自然環境そのものが、西海市の多種多様な逸品を育むためのかけがえのない舞台です。

わたしたちが歩んできた道

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江戸時代には捕鯨の拠点として栄え、明治～昭和にかけては石炭採掘が日本の近代化を支えてきた歴史があります。
産業の移り変わりとともに、人々は海を耕し、山を拓いて、農漁業を大切に守り抜いてきました。
2005年に5つの町が合併し、現在は西海橋や大島大橋などの架橋により各地が繋がっています。
時代が変わっても、自然を敬い共に生きてきた地域の絆と確かな技術が、今の私たちの誠実なものづくりの礎です。

わたしたちの想い

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ふるさと納税を通じて西海市に興味を持ってくださった皆様と、品物を通じて末永く繋がっていきたいと願っています。
私たちが大切にしているのは、この土地で実直に生きる人々の暮らしそのものをお届けすることです。
皆様からの温かい応援は、街の風景を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなります。
いつか皆様がこの穏やかな海と緑の景色を直接見に来てくださる日を心待ちに、感謝を込めてお品をお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政等が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。

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【西海市】スイーツ！！

【西海市】お肉！！

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加工品等  >  干し芋  > 
自治体での管理番号
CAX013
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当市の伝統的な銘菓であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

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西海市について

西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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長崎県 西海市

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