60日以上熟成した最高の 紅はるか を 焼き芋 にしました。やきいも 焼芋 いも【ねっとり濃厚！】焼き芋 熟成 紅はるか やきいも 冷凍 4kg（約500g×8袋）焼き芋 芋 いも 焼芋 さつまいも やきいも ヤキイモ さつまいも やき芋 冷凍 小分け 個包装 冷やし焼き芋 焼き芋 やきいも 焼芋 やきいも ヤキイモ スイーツ おやつ デザート お菓子 小分け 国産 糖度 サツマイモ 甘い あまい 芋 yakiimo imo 焼き芋＜大地のいのち＞ [CDA013]

べにはるかをしっかりと熟成し、じっくりと焼くから、もうとろける美味しさです。 【べにはるかとは？】 べにはるかという鹿児島で生まれた品種ですが、焼くとしっとり・ねっとりして、濃厚な甘さがとても人気の品種です。 私たちは、べにはるかを西海市内の自社農場や契約農家さんと栽培し、土づくりから丁寧に作っています。 私たちの工場は、西海市崎戸町にあり廃校になった中学校（旧崎戸中学校）を活用して焼き芋を作っています。 体育館を芋を寝かせる専用の貯蔵庫に変えて、そこで収穫後2か月以上もしっかりと低温熟成すると、魔法のようにさつまいもが甘くなります。 それからじっくりと時間をかけて焼きます。皮の内側が少し焦げて、香ばしいキャラメルのような香りが漂います。柔らかく甘く仕上がった焼き芋を、美味しさそのまま冷凍パックしました。レンジでチンするだけで、簡単に焼き立ての焼き芋が味わえます。 ひとくち口に入れるだけで、ねっとりと濃厚な甘さが広がり、それと共に漂う何とも言えない香りが至福の時間を連れてきます。ぜひご賞味ください。 【アレンジ豊富♪】 夏は、半解凍で冷たいまま「冷やし焼き芋」にして頂くのも人気です。生クリームやミントを添えると高級スイーツになります。 焼き芋 芋 いも 焼芋 さつまいも やきいも ヤキイモ さつまいも やき芋 冷凍 小分け 個包装 冷やし焼き芋 焼き芋 やきいも 焼芋 やきいも ヤキイモ スイーツ おやつ デザート お菓子 小分け 国産 糖度 サツマイモ 甘い あまい 芋 yakiimo imo 焼き芋

自治体での管理番号

CDA013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場において、原材料の仕入れから、熟成、焼き上げ、冷凍、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

西海市について

西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。 西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。 また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。 豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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長崎県 西海市