数々の賞を受賞している壱岐牛。その芳醇な香り、味わいは絶品! 【全2回定期便】壱岐牛 サーロイン ブロック 3kg 《壱岐市》【中津留】 サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉 赤身 [JFS072]
お礼の品について
容量 | 【定期便1回の内容量】 壱岐牛サーロインブロック 3kg 【原料原産地】 長崎県壱岐市産 【加工地】 福岡県久留米市 |
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消費期限 | 【賞味期限】 冷凍で30日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社中津留(壱岐市ふるさと納税) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6165413 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。 |
配送 |
サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。
壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。
とろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪
ブロック肉なのでお好みの用途でお使いいただけます!
お好みの厚さにカットして、豪快にステーキで♪
ローストビーフもオススメです!
◆『壱岐牛』の美味しい焼き方
(1)肉を常温に戻す(冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください)
(2)両面に塩コショウを軽く振りかける
(3)フライパンは、十分に熱しておく
(4)表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります(焼き加減はお好みで調整ください)
※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください
(5)カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます!
アレンジメニュー
1.スタミナステーキ
サイコロ状に1口大に切って、オリーブオイル、にんにくと強火でサッと炒め、醤油を回しかける。
2.炭焼き風
塩、胡椒、サラダオイルまたはオリーブオイルを表面に塗り、網でこんがり焼く(中はレアがオススメ!)
その他、お好みのソースやわさび醤油、岩塩や抹茶塩などの塩、さまざまな方法でお楽しみください!
\株式会社中津留/
福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。
枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています!
~壱岐牛~
澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島(いきのしま)。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。
なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛(いきぎゅう)』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。
『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。
1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること
サーロイン ステーキ BBQ 焼肉 牛肉
※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
焼肉・バーベキュー
肉 > 牛肉 > サーロイン |
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- 自治体での管理番号
- JFS072
自治体からの情報
実りの島 壱岐
九州と韓国の間、玄界灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
そんな壱岐市で取れる新鮮な海の幸やその他おすすめの品をご紹介!
壱岐市の魅力あるお礼の品で食卓を豪華にしてみませんか?
ポイント制について
壱岐市は、令和4年6月30日をもちまして、ポイント制度を廃止いたしました。
寄附者の皆様には、大変ご迷惑とお手数をおかけいたしますが、ポイント制度終了につきましてご理解を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。
また、現在保有されているポイントは、今後も無期限にて保管させていただきますのでご安心くださいませ。
ポイントの使用につきまして、令和4年7月1日以降はマイページより保有ポイントのご利用をお願いいたします。
ポイント制廃止の詳細については下記のお問い合わせ窓口までご連絡ください。
〇お問い合わせ先
壱岐市ふるさと納税お問い合わせ窓口
受付時間:9:00~17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日を除く)
TEL:050-8885-0497 FAX:092-332-2305 メール:iki@steamship.co.jp
壱岐市について
実りの島、壱岐
「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO(世界貿易機関)から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
長崎県 壱岐市