ハンバーグ 人気 和牛 長崎和牛 希少 柔らかい やわらかい 贈り物 ギフト 【全12回定期便】壱岐牛 モモスライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉）1kg（500g×2パック）《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE088] 定期便 肉 牛肉 モモ スライス 赤身 500000 500000円 50万円 ゴチになります 壱岐牛 ＼ぐるナイで紹介／

柔らかさと芳醇な香り。 旨味が凝縮された上品な味わいをお楽しみください。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉など．．． ご自宅で、希少な壱岐牛を贅沢に。 モモは比較的脂肪が少ない赤身肉。 脂が得意でない方、さっぱりと味わいたい方におすすめです。 薄めにスライスしているため肉質は柔らかく、すき焼きやしゃぶしゃぶ、サッとあぶって焼肉で。 お肉本来の旨味をぜひご堪能ください。 【年間わずか800頭！】 壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。 そのため、県外に出回ることはほとんどありません。 壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。 松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。 高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。 【美味しさのヒミツはミネラル】 赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。 口に含むと、とろけるようになくなります。 壱岐牛の特徴は、大きく3つ。 １．融点が低い ２．コクがある ３．キレがある 融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。 融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。 穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。 そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。 お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。 【ブランド和牛『壱岐牛』】 壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。 その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。 １．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。 ２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。 ３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。 ４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。 上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。

自治体での管理番号

JFE088

地場産品類型

１号

自治体からの情報

ポイント制について

壱岐市は、令和4年6月30日をもちまして、ポイント制度を廃止いたしました。 寄附者の皆様には、大変ご迷惑とお手数をおかけいたしますが、ポイント制度終了につきましてご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。 また、現在保有されているポイントの取り扱いにつきまして、大切なご案内がございます。 これまで保有ポイントは「無期限」にて保管させていただいておりましたが、この度、新たに【令和9年3月31日】の利用期限を設定させていただくこととなりました。 壱岐市といたしましては、本来であれば引き続き無期限で、皆様のお好きなタイミングにてポイントをご利用いただきたいという強い意向がございました。 しかしながら、昨今のふるさと納税制度の厳格化に加え、本サイト【ふるさとチョイス】における「無期限のポイント利用の終了の意向」に伴い、これ以上の維持が困難な状況となりました。 市としても苦渋の決断ではございますが、やむを得ず今回の決定に至りました。当初のご案内から変更となりますこと、深くお詫び申し上げます。 事情をご賢察のうえ、お手持ちのポイントにつきましては【令和9年3月31日】までにご利用くださいますよう、何卒お願い申し上げます。 ポイントの使用につきまして、令和4年7月1日以降はマイページより保有ポイントのご利用をお願いいたします。 ポイント制廃止の詳細については下記のお問い合わせ窓口までご連絡ください。 〇お問い合わせ先 壱岐市ふるさと納税お問い合わせ窓口 受付時間：9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く) TEL：050-8885-0497　FAX：092-332-2305　メール：iki@steamship.co.jp

壱岐市について

実りの島、壱岐 「実りの島、壱岐」 九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。 人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。 麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。 壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。 国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。 白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。 住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

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