肉 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ もも 鍋 赤身 定期便【全12回定期便】壱岐牛 モモスライス 400g（すき焼き・しゃぶしゃぶ）《壱岐市》【土肥増商店】 肉 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ もも 鍋 赤身 [JDD029] 200000 200000円 20万円 ゴチになります 壱岐牛 ＼ぐるナイで紹介／

■ 上品な肉質を堪能 ■ 年間わずか800頭しか出荷されない希少な「壱岐牛」を、贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶで。 ▼ 幻の和牛「壱岐牛」とは 壱岐牛はもともと優秀な繁殖牛が多く、特にスーパー種牛として知られる「平茂晴」は全国でも有名です。 美味しい肉質の基本は、この優れた血統にあります。 平茂晴の血統を継ぐ子牛は、潮風を浴びたミネラル豊富な牧草を食べ、島の自然の中で育ちます。 その後、壱岐の肥育農家にて約20ヶ月もの間、丹精込めて育て上げられます。 肥育組合が研究を重ねて調合した統一飼料「一支國」を与えることで、安定した高い肉質が保たれているのです。 また、脂の融点が低いのはもちろんのこと、旨み成分であるオレイン酸の数値が全国平均より高いといわれています。 ▼ 壱岐牛と認められる厳しい基準 以下の基準をすべてクリアした和牛のみが「壱岐牛」と呼ばれます。 １．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること ２．JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること ３．指定の「一支國配合飼料」で肥育されていること ４．肉質等級がA5からA3ランクのものであること この厳格な管理体制により、年間800頭という高い希少性が守られています。 ▼ 壱岐牛の美味しさ、3つの特徴 壱岐牛には「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という3つの特徴があります。 融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。 口に入れた瞬間、ジューシーな肉汁が溶け出し、濃厚なコクと旨味が口いっぱいに広がります。 豊かな自然環境で潮風をたっぷりと浴びた牧草には、ミネラルが豊富に含まれています。 そのミネラル分が、壱岐牛ならではの柔らかい肉質を作り上げます。 口当たりがよく、まろやかな味わいが特徴の壱岐牛を、ぜひ一度ご賞味ください

自治体での管理番号

JDD029

自治体からの情報

ポイント制について

壱岐市は、令和4年6月30日をもちまして、ポイント制度を廃止いたしました。 寄附者の皆様には、大変ご迷惑とお手数をおかけいたしますが、ポイント制度終了につきましてご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。 また、現在保有されているポイントの取り扱いにつきまして、大切なご案内がございます。 これまで保有ポイントは「無期限」にて保管させていただいておりましたが、この度、新たに【令和9年3月31日】の利用期限を設定させていただくこととなりました。 壱岐市といたしましては、本来であれば引き続き無期限で、皆様のお好きなタイミングにてポイントをご利用いただきたいという強い意向がございました。 しかしながら、昨今のふるさと納税制度の厳格化に加え、本サイト【ふるさとチョイス】における「無期限のポイント利用の終了の意向」に伴い、これ以上の維持が困難な状況となりました。 市としても苦渋の決断ではございますが、やむを得ず今回の決定に至りました。当初のご案内から変更となりますこと、深くお詫び申し上げます。 事情をご賢察のうえ、お手持ちのポイントにつきましては【令和9年3月31日】までにご利用くださいますよう、何卒お願い申し上げます。 ポイントの使用につきまして、令和4年7月1日以降はマイページより保有ポイントのご利用をお願いいたします。 ポイント制廃止の詳細については下記のお問い合わせ窓口までご連絡ください。 〇お問い合わせ先 壱岐市ふるさと納税お問い合わせ窓口 受付時間：9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く) TEL：050-8885-0497　FAX：092-332-2305　メール：iki@steamship.co.jp

壱岐市について

実りの島、壱岐 「実りの島、壱岐」 九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。 人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。 麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。 壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。 国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。 白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。 住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

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長崎県 壱岐市