漁師の私が海から採って　ウニの身を殻から取り出し一晩水切り後瓶詰めし急速冷凍【2027年4月下旬より順次発送】漁師の 塩ウニ 2本 【漁昇丸水産】《対馬市》 うに 瓶 ビン 海鮮 冷凍 [WBU003]

国境の島「対馬」から、大変貴重な天然のムラサキウニをお届けします。 対馬でのウニ漁は3月末から5月までの限られた期間にのみ行われます。 さらに、海が荒れてしまうと漁は中止となり、近年進行している磯焼けの影響で年々水揚げ量が減少しているため、対馬のムラサキウニは大変貴重な食材となりつつあります。 この特別なウニは、漁師自身が海から採り、その日のうちに丁寧に殻から身を取り出しています。 その後、海水で付着物を取り除き、3%というごく薄い塩で一晩冷蔵庫で水切りを行い、素材本来の風味を最大限に活かしています。 瓶詰めされたウニは、鮮度を保つために急速冷凍してお客様の元へお届けします。 冷蔵庫で解凍した後は、お酒の贅沢なお供として、または温かいご飯の上にのせて手軽に本格的なウニ丼としてお召し上がりいただけます。また、薄塩仕立てのため、ウニ本来の味を楽しみつつ、様々なアレンジ料理にもご活用いただけます。 ウニ 塩ウニ うに 瓶 ビン 薄塩 海鮮 冷凍 漁師 海産物 海の幸 冷凍 人気 産地直送 旬 うに丼 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

自治体での管理番号

WBU003

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

対馬市内で水揚げされたうにです。

地場産品基準とは？

対馬市について

「国境の島！対馬」 ふるさと納税好評承り中！ ～国境の島　対馬～ 対馬は韓国まで49.5kmの位置にあり、古来より大陸と日本の架け橋を担いながら文化の中継地として、時には国防の最前線として重要な役割を担ってきた国境の島です。 ※原則として、返礼品の返品・交換・再送、寄附金の返還は受付けておりません。予めご了承の上、ご申請ください。 ※返礼の特産品について、必ず内容をご確認の上、お申し込みください。

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長崎県 対馬市