長崎の素材にこだわった丸大豆醤油使用のドレッシングセット【お歳暮対象】長崎素材 ドレッシングセット 3本セット 和風だししょうゆ スウィートベジタブル たまねぎ / ドレッシング 調味料 / 大村市 / チョーコー醤油株式会社 [ACYY004]

■食材の宝庫「長崎」自慢の「素材」にこだわって作り上げました。 丸大豆醤油と長崎で漁獲・加工された焼きあご使用のドレッシング、大村産黒田五寸にんじん使用のドレッシング、長崎の土壌で育ったたまねぎ使用のドレッシングの3品を詰め合わせた長崎からの贈り物セットです。 長崎県産焼きあご使用和風だししょうゆ： 長崎自慢の「焼きあご」「たまねぎ」「しょうが」「対馬産原木しいたけ」が織りなす「和の味わい」を楽しめるドレッシング。 大村産黒田五寸にんじん使用スウィートベジタブル： 長崎自慢の黒田五寸にんじんのまろやかな甘みに、長崎県産たまねぎと本醸造丸大豆醤油の美味しさが詰まった野菜ドレッシングです。 すり粒たまねぎ： すりおろしと粗きざみの玉ねぎをふんだんに使用。豊かな風味と食感が楽しめます。野菜はもちろん、お肉との相性も抜群です。 ■サラダだけじゃもったいない！ドレッシングを使ったおすすめレシピをご紹介♪ ●人参のふわふわ鶏つくね● 皮ごとすりおろしたニンジンたっぷりのつくね。ドレッシングに入っている刻みショウガとタマネギ、シイタケを具材にすることで時短に◎ 串をさせばかわいらしくなり、ニンジンが苦手な子どもも食べてくれそう♪小さくまとめると、お弁当のおかずとしても重宝します。 ・材料（6個分） 鶏ひき肉（むね）３００g ニンジン １／２本（７０g） パン粉 大さじ２ 塩 ひとつまみ 長崎素材ドレッシング 長崎県産焼きあご使用和風だししょうゆ 大さじ２ 水 大さじ３ ・レシピ [1] ニンジンは皮ごとすりおろします。 [2] ボウルに鶏ひき肉と塩を入れて混ぜ合わせます。ニンジン・パン粉・ドレッシング（大さじ１）を入れ、全体がまとまるまでもう一度混ぜます。 [3] [2]を６等分し、小判形にします。 [4] [3]をフライパンに並べ、中火で加熱します。焼き目がついたら裏返します。 [5] 中火のまま[4]に水とドレッシング（大さじ１）を入れ、フタをして５分程度蒸し焼きにします。 [6] 水分が少なくなってきたら弱火にし、タレを絡めてできあがり♪ ドレッシング 3種 詰合せ たまねぎ 玉ねぎ 人参 黒田五寸人参 出汁醤油 あごだし 和風ドレッシング スウィートドレッシング 家庭用 贈答 長崎 大村

自治体での管理番号

ACYY004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の製造所において材料調達を除く、調味など、加工以降の調理工程を自社でおこなっている区域内の製造所において、加工や製造工程に係る完成までのすべてを職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。

地場産品基準とは？

大村市について

大村市は長崎県のほぼ中央に位置し、緑豊かな多良山系と、「琴の海（ことのうみ）」と称されるほど波静かな大村湾に囲まれた都市です。 「花と歴史と技術のまち」宣言をしており、市民総参加「オール大村」を掲げ一丸となってより良いまちづくりに取り組んでおります。

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長崎県 大村市